紫菜不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及(jí)紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)发物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答(dá)案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的海藻，其分布(bù)范围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中国(guó)、日本(bě行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思n)和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元(yuán)素，还含(hán)藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是一种不可多(duō)得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显的刺突(tū)，后(hòu)者(zhě)由1个(gè)或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物(wù)、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿(kuàng)物质(zhì)，其(qí)中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的(de)修(xiū)复和改善也有重(zhòng)要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分(fēn)布也遵循这个(gè)规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾(wān)和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分(fēn)布较(jiào)广，从(cóng)南到北均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础(chǔ)，在(zài)中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜(cài)栽(zāi)培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北(běi)移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以(yǐ)及行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思(jí)不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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