白酒泡(pào)猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃的保(bǎo)质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要(yào)参(cān)考酿造工艺和(hé)环(huán)境，以(yǐ)及保存状况等(děng)因素，但凡其(qí)中(zhōng)的一个因(yīn)素出现问题，保(bǎo)质期(qī)有可(kě)能缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含(hán)维生素(sù)、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的(de)一种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚(hòu)爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营(yíng)养成分和功效(xiào)都远高于现在的葡萄(táo)酒，只是人们接受(shòu)葡萄(táo)酒的历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)色(sè)泽(zé)晶亮(liàng)透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人工(gōng)对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次(cì)发酵(jiào)—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯(chún)天(tiān)然酒品，既保存(cún)了猕(mí)猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营养(yǎng)，口感(gǎn)纯正，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四(sì)溢，品质上乘。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放(fàng)时间一般在两年左右，不过是要根据(jù)不同的(de)酿(niàng)造工(gōng)艺和环境来进(jìn)行(xíng)决定的，对于一(yī)些有(yǒu)细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到(dào)十分酸，而且有异味的存(cún)在，这(zhè)样(yàng)的(de)猕(mí)猴(hóu)桃是变质的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保(bǎo)存(cún)方法和(hé)保存日期完全(quán)不同的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定(dìng)要(yào)经过(guò)消毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自(zì)制(zhì)猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间越久，酒味也(yě)就(jiù)越浓(nóng)。

　　不(bù)过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后(hòu)能够使得猕(mí)猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比例是(shì)10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的时(shí)候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说(shuō)猕(mí)猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是(shì)含量(liàng)比(bǐ)较少，加一(yī)些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过(guò)程中(zhōng)要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的容器(qì)最好有一个排气口，避免(miǎn)发酵过(guò)程中产生大量的(de)气体，导致(zhì)罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是(shì)阴凉干燥处(chù)，不能阳(yáng)光直射(shè)，否则会(huì)造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香(xiāng)，基本没有气泡产生(shēng)，用(yòng)筷(kuài)子攒点(diǎn)尝一下微甜(tián)或(huò)甜(tián)味比较淡（糖(táng)分(fēn)都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最好是(shì)用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量不(bù)需要太(tài)大，刚(gāng)好能够酿制的猕(mí)猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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