新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在(zài)一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污半岛直(zhí)至广东沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮(pí)，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可(kě)以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在(zài)盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择(zé)有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次货还要(yào)闻一下是否(fǒu)带(dài)腥臭(chòu)味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的(de)历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的(de)比例，将盐及(jí)明矾(fán)用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封(fēng)，可(kě)保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛(tán)子或罐子里，上面一(yī)层要多放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或(huò)粉(fěn)红色(sè)泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要做好个(gè)人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺(nì)水、跌(diē)伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒液，可用说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡(jī)肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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