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　　钱以(yǐ)斌(bīn)培训(xùn)怎么收费(fèi)，钱以斌(bīn)创意融合菜是饕宴课堂(táng)——钱以斌大师走进贵(guì)阳市新东方烹(pēng)饪学(xué)院等待了许久(jiǔ)，钱以斌(bīn)大(dà)师终于在今天(tiān)走(zǒu)进贵阳市新(xīn)东方(fāng)烹(pēng)饪学院(yuàn)，为同学(xué)带来一场别开(kāi)生面的饕宴课堂的。

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　　饕宴课堂——钱以斌大师走(zǒu)进(jìn)贵阳(yáng)市新(xīn)东方烹饪学院等待了许久，钱以斌大师终(zhōng)于在今天走进贵阳市新东方烹(pēng)饪(rèn)学院，为同(tóng)学带来一场别开生面的饕宴课堂。

　　同学以热烈的掌声(shēng)欢迎钱以斌大师不远千里，从(cóng)上(shàng)海来到贵阳市和(hé)我们(men)分(fēn)享烹饪(rèn)知识(shí)。

　　饕宴是场顶级盛宴，钱大师一开场就为我们介绍了饕宴课堂的由来(lái)。

　　中国是美(měi)食(shí)大(dà)国，烹(pēng)饪历史源远流长，但是关于国际烹饪赛事，同学们了解多少呢?作(zuò)为(wèi)2016年德国奥林匹克烹饪大(dà)赛中国国(guó)家烹饪队教练，钱大师感慨万分(fēn)，虽(suī)然在(zài)那(nà)次大赛上(shàng)获得3银的成绩，但(dàn)世界排名却在第12位，中国烹饪与(yǔ)国际(jì)接轨时间(jiān)短，还有一(yī)定的差距。

　　这个(gè)差距(jù)该如何(hé)缩小(xiǎo)，实现超越，就靠在(zài)场这些未来厨师(shī)的奋斗了(le)。

　　学生整(zhěng)齐一致(zhì)听(tīng)大师授课(kè)随后钱大师现场向同学们演示了饕宴菜品(pǐn)“墨鱼脆(cuì)牛肉塔(tǎ)塔”的制作方法。

　　这(zhè)道菜采用(yòng)新鲜的加(jiā)拿大牛柳，加(jiā)上墨鱼锅巴、有机(jī)苗(miáo)、水瓜柳、泡菜(cài)、洋(yáng滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址)葱、薄(báo)荷叶(yè)、野山椒(jiāo)，加(jiā)上芥末(mò)酱、番茄酱(jiàng)、蛋黄酱调制而成。

　　液氮经常被用于制作分子料理等美食，利(lì)用极低的温度(dù)使原料形成具有(yǒu)特殊风(fēng)味的口感和风味，可观(guān)性极(jí)强。

　　钱大师现(xiàn)场展示了如何使用液氮，把墨鱼锅巴(bā)放(fàng)进(jìn)里面，增强其酥脆的口感。