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新(xīn)鲜松茸可以泡水喝吗

  新鲜松茸是(shì)可以泡水喝的(de)。

  松茸(rōng)一(yī)般(bān)可(kě关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么,关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗)以泡水喝(hē)。将松茸浸泡在水中可以增强人体免疫力,因为(wèi)松茸(rōng)含有人体所需的各种营养(yǎng)素,松(sōng)茸在水中(zhōng)浸泡后,

  许多营养(yǎng)物质会(huì)溶(róng)解(jiě)在水中,饮用松茸(rōng)水能更(gèng)好地吸收松茸的各种营养(yǎng)成(chéng)分。

  松茸是最(zuì)有营(yíng)养的蘑菇,松茸(rōng)含有18种氨基酸、多种(zhǒng)必(bì)需(xū)微量元素和(hé)49种活性营养素,浸泡在(zài)水中的松(sōng)茸的(de)营(yíng)养成分能很好地(dì)被人体吸收,对人体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

  1、冷(lěng)藏保鲜。

  松(sōng)茸是新鲜食(shí)材,完全可以放到冰(bīng)箱(xiāng)的(de)保鲜空(kōng)间里进行(xíng)保(bǎo)存,但一定不能密(mì)封和水(shuǐ)洗,会影响松茸的口感(gǎn)。

  现(xiàn)在有的冰箱有干湿分储的保(bǎo)鲜空间,松(sōng)茸可(kě)以放(fàng)进(jìn)干的地方(fāng),这样更容易隔离其它食材的影响,对松(sōng)茸更好。

  将松(sōng)茸用保鲜膜包好,放进冰箱保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天(tiān)。

  2、干制保存。

  晒干的食物(wù)可(kě)以(yǐ)保存更长(zhǎng)的时(shí)间,口(kǒu)感变化也不会很大,所以完全可(kě)以将松茸切成(chéng)片(piàn)状,然后晒干储存(cún),这样只要不受潮,就可(kě)以(yǐ)长时间(jiān)的储存。

  但在食用时时用水泡开(kāi)后,会影响松(sōng)茸的品质(zhì),最主要的就(jiù)是香气肯(kěn)定(dìng)有所流失(shī),但(dàn)营(yíng)养(yǎng)还是极其丰(fēng)富的。

  3、冷冻保存。

  新(xīn)鲜的松茸也能(néng)长(zhǎng)途(tú)运输,只(zhǐ)需要在(zài)运(yùn)输之前将松(sōng)茸(rōng)冰冻处理,取(qǔ)新鲜(xiān)的松茸洗净,放进(jìn)冰箱冰冻层(céng)中,温度调在零下10度左右进行急(jí)速冰(bīng)镇,这种冰冻的松(sōng)茸可保持新鲜,也适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些(xiē)美味吃(chī)法(fǎ) 新鲜松茸(rōng)怎么保存?

  

新鲜(xiān)松茸的(de)美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做(zuò)法步骤:将鲜松茸(rōng)切片(piàn),和豆腐片一起放入锅(guō)中蒸20分钟(zhōng),蒸(zhēng)好后浇汁即可食用。

  也可(kě)按自己喜欢的方式调汁或使(shǐ)用瓶装(zhuāng)鲍汁,即可调(diào)制出自(zì)己(jǐ)喜爱的松(sōng)茸美食。

   2、烤松(sōng)茸

   做法步骤:将鲜松茸洗净(jìng)沥干(gàn),切片,使用铁板(bǎn)烤制,倒(dào)上(shàng)内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时(shí),即可使用,可根据自己的(de)需要准备酱油(yóu)和盐等调(diào)味料。

   3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将(jiāng)鸡蛋加少(shǎo)许水打成糊状,上笼(lóng)蒸至六成熟,将鲜松茸切(qiè)片加(jiā)入,继续蒸至蛋熟,随(suí)后加(jiā)入少许味精(jīng)和(hé)醋(cù)调味即可。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗净的(de)鲜松(sōng)茸切片后,放入加热后(hòu)的黄油中煎(jiān)制(zhì)。

  待(dài)松(sōng)茸充分飘香(xiāng)后,加(jiā)入精盐即可(kě)食用,有条件的可以用烤箱,用锡箔纸包好(hǎo)涂上(shàng)黄油的(de)松茸烤制。

新鲜的(de)松茸(rōng)怎么保存?

   1、当新鲜松(sōng)茸处在零下1.5度-2度之间,在云南、四川(chuān)、西藏(cáng)等地,大约能保存3天(tiān)左右;而在东北地区(qū),则可以保存大(dà)约(yuē)7天左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸(rōng)包(bāo)裹起来,放置在阴凉潮湿(shī)的(de)地(dì)方,可(kě)以使松茸的保鲜期延长到(dào关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么,关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗)4天左右。

   3、若想要长(zhǎng)时(shí)间保存新鲜松(sōng)茸,那(nà)只能分散冷藏:把松茸一(yī)个个用吸(xī)水纸或者报纸(zhǐ)、纱布之类(lèi)的包裹(guǒ)起(qǐ)来放在冰箱(xiāng)冷藏,分(fēn)散隔开保存(cún)期更久;放在(zài)冰箱的冷藏室,则(zé)可以保存一周左右的时间,如果还想保存更长(zhǎng)时间,只能把它速(sù)冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具体(tǐ)方(fāng)法(fǎ)是(shì)将(jiāng)整(zhěng)个新鲜(xiān)松茸的放在开水里煮(zhǔ)5分(fēn)钟左右,沥(lì)出,放在(zài)一个容器里,再撒上食盐(yán),就可以了。

  食用的时候,捞出松茸(rōng),清水(shuǐ)冲洗若干遍,就可以(yǐ)做(zuò)菜了。

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