新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存(cún)放时间长？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长以及新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放最(zuì)好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的，鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发物的。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是加(jiā)重(zhòng)某种(zhǒng)疾病(bìng)症状的食(shí)物，鹅蛋是发(fā)物，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当(dāng)中富含的蛋(dàn)白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病(bìng)的加重压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？或是身体某种旧病宿疾(jí)的复发(fā)，且(qiě)部分患者可能还(hái)会出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒(dú)、淋(lín)巴结(jié)核(hé)或是肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是(压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？shì)不建议食用(yòng)鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅(é)蛋性(xìng)温，食用(yòng)之后很容(róng)易导致人体内的燥热之(zhī)气的加重，尤(yóu)其(qí)是本身就是热性体质的人(rén)群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易(yì)导致口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便干(gàn)燥，消化(huà)不(bù)良，腹(fù)胀等不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比(bǐ)较(jiào)高的，身(shēn)体肥胖的人(rén)群也不建议食用鹅蛋(dàn)，以加(jiā)重身体脂肪含量导致肥胖(pàng)情(qíng)况不能(néng)被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要(yào)注意(yì)，主要是(shì)一次摄入(rù)过(guò)多的(de)鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担的(de)加重(zhòng)且很难被(bèi)人体消化吸收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋(dàn)的食用(yòng)量合适，且个人体(tǐ)质也健康正常的人群食(shí)用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补(bǔ)益(yì)身体的作用的(de)，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰富，对人体健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏(cáng)法：在(zài)容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐(yán)35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么(me)保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保(bǎo)存上面(miàn)其实有(yǒu)很多(duō)要注意的点，比较常见的(de)储存方法有(yǒu)冷(lěng)藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这(zhè)几种方法对于保存(cún)鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样(yàng)的(de)温度(dù)下，胚胎停止(zhǐ)发育(yù)，蛋(dàn)内的(de)微生物和酶(méi)的活(huó)动受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水(shuǐ)洗(xǐ)，有污(wū)物的蛋可以先(xiān)用温水浸过的(de)半湿毛巾擦(cā)一(yī)遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下(xià)，竖着放在(zài)冰(bīng)箱里，能保鲜较长(zhǎng)时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰(bīng)箱，都(dōu)可防(fáng)止蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质，最多和最主要的是蛋白(bái)中的(de)卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷蛋白(bái)，蛋(dàn)白(bái)质中富(fù)有人体所(suǒ)必须(xū)的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大(dà)部分集中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有较多的(de)磷脂(zhī)，其中约一半是(shì)卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织的(de)发育(yù)有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿物质主要含(hán)于(yú)蛋黄内，铁(tiě)、磷和(hé)钙含量(liàng)较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维(wéi)生(shēng)素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以(yǐ)核黄素和尼克酸(suān)居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡(hú)椒、生(shēng)粉(fěn)、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如(rú)果早上买(mǎi)来晚上吃也(yě)可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好在(zài)炒前加点(diǎn)小苏打(dǎ)。

　　可(kě)以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？你喜欢鱼露味道可加点鱼(yú)露。

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