怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)发生等有(yǒu)一定的(de)辅助作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就(jiù)好;还(hái)有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的(de)品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以通过看南(nán)瓜(guā)的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的(de)南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自(zì)己留(liú)下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(s大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好hí)，可(kě)将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度(dù)就没那么(me)好了。

如何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟(shú)的(de)嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南(nán)瓜上的那(nà)一小段茎(jīng)，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜(guā)大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好的养生功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南(nán)瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织(zhī)的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的(de)刺(cì)激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜(guā)从中医(yī)的角度(dù)认为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维(wéi)生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控制(zhì)血(xuè)糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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