怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜(tián)，老南(nán)瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的保存其(qí)营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的(de)。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是长的(de)，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找形(xíng)状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟(shú)；绿色的(de)南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜(guā)籽(zǐ)饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养(y15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米ǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则可(kě)以让(ràng)消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角度(dù)认为(wèi)：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的(de)分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜中的(de)果胶(jiāo)可(kě)推(tuī)迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米(xī)收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必(bì)需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些(xiē)用南(nán)瓜(guā)做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要(yào)新鲜才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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