可以把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻(dòng)后即可(kě)较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常(苏修是什么意思，苏修是什么意思cháng)温下，让其自(zì)然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才(cái)导致(zhì)放入冷冻室易(yì)粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔(gé)问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里的水开了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即(jí)可食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接(jiē)把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加(jiā)热的过(guò)程(chéng)中，可(kě)用勺子推一推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上，即(jí)可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直(zhí)接(jiē)放入热水中，会使饺子(zi)其他部(bù)分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅(guō)可让饺(jiǎo)子(zi)皮先吸(xī)收一定水分，有初步(bù)解(jiě)冻的效果，这样(yàng)饺子既不(bù)会(huì)粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟的情(qíng)况。