松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)方法？首先削(xuē)去菌子上(shàng)的(de)泥(ní)土和(hé)杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的松柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(sōng)茸可(kě)以生吃。松茸是一种营(yíng)养丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不(bù)会出现中毒(dú)反应，适量(liàng)食用对(duì)于补充身体所需营养(yǎng)有一(yī)定的效果。但在(zài)食用(yòng)时必(bì)须将(jiāng)松茸清洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表(biǎo)残留的(de)细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如(rú)果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议最好将松茸经(jīng)过高温(wēn)处(chù)理后再食用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉(ròu)眼(yǎn)不可见(jiàn)的细菌(jūn)或病毒等(děng)微生物，从(cóng)而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最(zuì)好(hǎo)选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松(sōng)茸不够新鲜，生吃可能会对柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢机(jī)体造成(chéng)一(yī)定的损(sǔn)害，从(cóng)而对健康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与(yǔ)什么(me)食(shí)物搭配食用(yòng)，要(yào)根(gēn)据食用者自身(shēn)情况与松茸的质量而定(dìng)，以使(shǐ)松茸(rōng)发挥较高的营养价值。如果是在野(yě)外发现类似松茸(rōng)的菌类(lèi)，最好不要(yào)食用，以免误食有毒菌，对机(jī)体产生危害。如果在生吃(chī)松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应，可能是(shì)发生(shēng)了食物(wù)中(zhōng)毒，建议立即(jí)前往正规医院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通(tōng)的(de)水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和(hé)身子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的(de)效(xiào)果就是保证松茸(rōng)表面的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅速地(dì)拿到(dào)水龙(lóng)头下冲洗，清洗的(de)时(shí)候注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗的面积也大(dà)，先清洗(xǐ)就不会(huì)影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲洗的(de)同时，边冲洗边(biān)用水再次对头部(bù)和尾(wěi)部(bù)泥沙比较(jiào)多的地(dì)方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再(zài)用干净的抹布或者纸巾将洗好的(de)松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认(rèn)整个松茸表面洁净干燥既可。

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