意大(dà)利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么(me)东西以及意(yì)大(dà)利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利(lì)红烩是什(shén)么做的(de)等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利是一(yī)个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文(wén)组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的(de)清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成(ché美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思ng)小(xiǎo)块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面(m美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思iàn)的(de)做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(r美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思òu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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