铁观(guān)音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过(guò)的(de)茶叶倒入(rù)盛有清水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上品(pǐn)，反之为(wèi)次(cì)品的。关(guān)于铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏以及铁观音怎样分辩好坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏图片，铁观音(yīn)怎样辨别(bié)好坏，铁观音怎样(yàng)分辩好坏的办法，怎(zěn)样辨(biàn)认铁观音(yīn)的好坏等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日子常识：

铁观(guān)音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁观(guān)音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音(yīn)是半发酵(jiào)茶，介于红茶(chá)和绿茶(chá)之(zhī)间，归于乌龙(lóng)茶种类(lèi)，

　　铁观音依发酵程度能够分为清香型(xíng)、浓(nóng)香型(xíng)和(hé)陈香型，其间陈香型的(de)铁观音口感特质接(jiē)近于红茶中的普洱，日常饮用有提神、养颜和促消化的成效。

铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶(yè)倒(dào)入盛有清水(shuǐ)的盘(pán)中，调(diào)查叶(yè)底，凡叶(yè)底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹(fù)红(hóng)镶边”显着(zhe)的(de)均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶(chá)汤的色(sè)彩深浅、明暗、清浊等(děng)，凡汤色橙黄亮堂的(de)（简称绿豆汤）的为上品反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序，暗浊的(de)为(wèi)次(cì)品。

　　3、嗅(xiù)香(xiāng)气：先(xiān)嗅香气是否杰(jié)出，再差(chà)异香气(qì)凹(āo)凸(tū)、长短(duǎn)、强(qiáng)弱、钝(dùn)浊，嗅反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序香时选用热嗅(xiù)、温嗅(xiù)、冷(lěng)嗅(xiù)相(xiāng)结(jié)合的办法(fǎ)，凡香(xiāng)气杰出(chū)、香气狷(juàn)介、馥韵悠长的均为上品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外(wài)形(xíng)、色泽、匀净(jìng)度和闻茶米的香气，凡外形肥胖(pàng)、重实、色泽砂(shā)绿、干茶(chá)（茶米）香气纯洁的即观音特征(zhēng)显着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤进口（必定(dìng)不要太多(duō)），经过舌头在(zài)口腔中作吸吮(shǔn)打转翻滚，使(shǐ)口腔各部位的味细胞作(zuò)出归纳(nà)的味(wèi)道感应，凡味(wèi)道浑(hún)厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神韵(yùn)”特征的(de)均为上品，反(fǎn)之为次品。

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