牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管的(de)。关于牛心管是牛的(de)什么部位图片(piàn)以及牛心管是(shì)牛的什(shén)么部(bù)位(wèi)图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛的哪个部位(wèi)等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉，又(yòu)称(chēng)心管。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和心脏(zàng)的组织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等(děng)内脏营养价值高一些(xiē)。牛心(xīn)定(dìng)的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗不(bù)同

　　黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动，不过(guò)专(zhuān)业吃货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用酱(jiàng)炒出来后(hòu)口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一(yī)种食物(wù)，来自于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血管，一般(bān)为主动脉，梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗又称心管，常(cháng)被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重(zhòng)要的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处(chù)理不(bù)好(hǎo)，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动。

牛心管是(shì)牛的什么(me)部位(wèi)

　　牛是偶蹄目牛(niú)科哺(bǔ)乳动物。

　　依(yī)不同牛种（属(shǔ)）而异，其共同(tóng)点为牙(yá)齿32枚，其(qí)中有门齿8枚，上下臼(jiù)齿24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃(wèi)分瘤胃、网(wǎng)胃(wèi)、瓣胃和皱胃等4室，以(yǐ)瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。

　　 牛心脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管。

　　 牛是(shì)偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同(tóng)牛种（属）而异，其共同点为牙齿32枚(méi)，其中有门(mén)齿8枚，上下(xià)臼(jiù)齿24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只有(yǒu)齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等(děng)4室，以瘤胃最大，反(fǎn)刍(chú)。

　　蹄分(fēn)两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润(rùn)，如(rú)出现干燥(zào)，即(jí)为患病(bìng)的征兆。

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