新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中(zhōn风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里g)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在(zài)一(yī)千(qiān)六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母(mǔ)都可以风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污(wū)染物，直接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家的历(lì)史(shǐ)非常(cháng)悠(yōu)久，现(xiàn)在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾(fán)浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的(de)比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买(mǎi)来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干(gàn)净(jìng)小口(kǒu)的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触(chù)电样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现线状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮(pí)肤(fū)青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好(hǎo)个人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具(jù)而不直接接触海(hǎi)蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体质的(de)人(rén)应禁(jìn)止(zhǐ)下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒(jiè)标(biāo)志，并配合(hé)防(fáng)伤害的(de)科(kē)普 教育(yù) 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的知(zhī)识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发(fā)生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医(yī)院诊治，一(yī)般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦(cā)去(qù)黏附在(zài)皮肤上(shàng)的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切(qiè)丝(sī)，放入热(rè)水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

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