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切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存放之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法(fǎ)的(de)目的(de)是为了(le)防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流(liú)失，处理(lǐ)完瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需(xū)要(yào)用保鲜袋(dài)把切(qiè)好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就(jiù)可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来(lái)在吃的(de)时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南(nán)瓜切面的一层就好了，这样也(yě)不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥(zào)的地方(fāng)能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地(dì)方，可(kě)以保管三个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食物(wù)，可以(yǐ)保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南(nán)瓜可以在(zài)常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但最好提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南瓜适合在十度(dù)以上(shàng)的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可以在常温下储存很长时间，不(bù)需(xū)要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南(nán)瓜的种类(lèi)很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会(huì)有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择(zé)绿色(sè)的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色(sè)一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些span>(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是(shì)南(nán)瓜成熟(shú)的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝固(gù)成(chéng)硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保(bǎo)存(cún)更久，而且味道也更甜(tián)美。

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