意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么东西(xī)？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)东西(xī)以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思(sī)，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济(jì)体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是(shì)申根公(gōng)约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利(lì)共拥(yōng)有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多(duō)变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意(yì)大(dà)利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱(cōng)20克(kè)，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油(yóu)和(hé)黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜(cài)；红(hóng)酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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