芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还(hái)是熟的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好(hǎo)

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面会有很(hěn)多的细菌，而且在表面还会有很多(duō)的(de)泥(ní)污(wū)，所以必(bì)须(xū)要进行焯(chāo)水，这样才(cái)能够保证青(qīng)菜的新鲜，同(tóng)时也可(kě)以去除(chú)表面的(de)泥污，吃的时候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)开(kāi)水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青菜(cài)放(fàng)入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的味道就比较好(hǎo)吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用(yòng)生的还是熟的都是可以的(de)。

　　要(yào)是(shì)肠胃比较好喜欢吃些生食的(de)话，可以直100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两接(jiē)用生的榨(zhà)汁，由于(yú)生(shēng)的芹菜味(wèi)道比较重所(suǒ)以(yǐ)很多(duō)人都不能接受(shòu)。

　　要是(shì)不能(néng)接(jiē)受(shòu)的话(huà)也可以用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和(hé)芹(qín)菜含水量不(bù)一样且所含营养价值(zhí)也不(bù)同。

　　芹菜中所(suǒ)含(hán)的(de)粗纤维成分(fēn)比较多，榨(zhà)出来的汁水所含的杂(zá)质比较多，难以下(xià)咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗纤维较少，所(suǒ)以西(xī)芹(qín)榨出来的(de)汁水比较纤细浓稠，且不含(hán)太多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨芹(qín)菜(cài)汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃(chī)法是不科学的(de),因(yīn)为芹(qín)菜叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究(jiū)发(fā)现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的(de)含量都(dōu)高于芹菜茎,其(qí)中个别营养成(chéng)分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹(qín)菜(cài)茎(jīng)中没(méi)有。

芹菜(cài)榨汁用热(rè)水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种非常好(hǎo)好的药(yào)材蔬菜，它富(fù)含碳水(shuǐ)化合物和(hé)蛋白质具有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝，一(yī)般都是直接切段榨汁即可，不喜欢(huān)味道的还可以添加(jiā)白糖或者先焯水榨熟的(de)。

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