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　　红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢？选品种的。关(guān)于(yú)红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢(ne)以及红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食(shí)物(wù)，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒(dú)，但(dàn)生红薯中含有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消化(huà)、吸(xī)收，有或许由于消化不(bù)良而(ér)出现腹(fù)胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生(shēng)红(hóng)薯做(zuò)熟，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生红薯，是由于生(shēng)红薯(shǔ)中(zhōng)含有一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感(gǎn)觉(jué)腹胀(zhàng)难过(guò)。

红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分别(bié)是红心(xīn)红薯、白(bái)心红薯、黄(huáng)心红(hóng)薯和紫心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的(de)滋味甜美，口(kǒu)感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟(shú)之后香气(qì)溢散，口(kǒu)感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上(shàng)糯而不腻，一般用(yòng)来制造(zào)薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常(cháng)见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是特别好，可是养分价值比(bǐ)较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不同也比较大(dà)，在购买的时分依据自己的需(xū)求来(lái)挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便是红薯的外观了(le)，在购买红薯(shǔ)的时(shí)分，咱(zán)们能够先看(kàn)下红薯的外(wài)观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表(biǎo)润(rùn)滑地进行购买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯(shǔ)外表皮(pí)是高低不平或许有黑点、发霉(méi)或(huò)许是有缺(quē)口的就(j相机能托运吗飞机相机可以过安检机吗color: #ff0000; line-height: 24px;'>相机能托运吗飞机相机可以过安检机吗iù)别买了，这种有或许是(shì)寄存时(shí)刻过久，或相机能托运吗飞机相机可以过安检机吗(huò)许会有蜕变的问题，假如是(shì)外表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过(guò)久，水(shuǐ)分有些丢(diū)失掉了(le)，还有便是发芽的必(bì)定不(bù)要(yào)购买。

　　3、看红(hóng)薯的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选红薯的(de)时分，咱们尽量(liàng)去挑选(xuǎn)两头尖(jiān)，中心粗形状的(de)红薯，这(zhè)种红薯的(de)口感(gǎn)是比较好的，由(yóu)于这种红(hóng)薯(shǔ)在(zài)成长的(de)过(guò)程中养分吸收得(dé)比较(jiào)均匀，养分价(jià)值更好，圆润(rùn)的(de)红薯看起来(lái)比较美观，可是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏(niē)一捏(niē)红薯。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假如(rú)是捏(niē)起来比较软的话，有或(huò)许是水分丢(diū)失导(dǎo)致(zhì)的，就没有那么新鲜了(le)，所以在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来紧实水分也(yě)比较足(zú)的。