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吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

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鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分(fēn)是卵生的，但(dàn)也有少数是卵(luǎn)胎生(shēng)和胎生的。通常在(zài)鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼会自行配对，然后由(yóu)雌鱼产卵，

　　雄鱼受(shòu)精，从而产生受精(jīng)卵。受(shòu)精卵在水中孵化出小鱼。而卵胎生与之类似，

　　但亲鱼(yú)是体内受精，鱼(yú)卵也在雌鱼肚(dù)子里孵化出来(lái)。胎生的(de)鱼只有真鲨(shā)科的鱼类，仔鱼在产出前会从母体中获(huò)得养分(fēn)。

鱼买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻好

　　如果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼(yú)，且短时(shí)间里将会食用，则放入冷藏室；如(rú)果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放(fàng)入吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽(jǐn)快食用。

　　冷藏室温度高(gāo)于零度(dù)，不能长(zhǎng)时间保鲜动(dòng)物肉类，但短期里可(kě)以(yǐ)保证肉质新鲜(xiān)。

吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗

　　冷冻(dòng)室温度低至-14度以下(xià)，可以长时间保(bǎo)证肉质质量，但同时(shí)会使(shǐ)鱼肉严(yán)重吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗结冰，口味破坏。

　　秋冬季是体(tǐ)弱者进补的好时机，鱼则是进补(bǔ)的好水产食品，不仅(jǐn)味道鲜美，而且营养价(jià)值极(jí)高(gāo)。

　　其(qí)蛋白质含量为猪肉的(de)两倍，且属于(yú)优(yōu)质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素(sù)、核黄素、尼克酸(suān)、维生素D和一定量(liàng)的钙、磷(lín)、铁(tiě)等(děng)矿物质。

　　鱼肉中脂肪含(hán)量虽低，但其中的(de)脂(zhī)肪酸(suān)被证实有降(jiàng)糖、护心(xīn)和防癌(ái)的作用。

　　鱼(yú)肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质(zhì)疏松(sōng)症。

　　鱼含有丰富的完(wán)全(quán)蛋(dàn)白质。

　　鱼肉(ròu)含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂(zhī)肪含量较低，且多为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂(zhī)肪含量一般(bān)比较(jiào)低(dī)，大多数只有1%-4%，如黄(huáng)鱼含0.8%、带(dài)鱼(yú)含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼含(hán)5%鲫(jì)鱼含1.1%鳙(yōng)鱼（胖头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨斗(dòu)鱼只含(hán)0.7%。

鱼应该放在冷藏还(hái)是冷(lěng)冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷冻状态下，酶的活性和微生物的生长都被抑制，鱼的(de)保(bǎo)质(zhì)时间(jiān)也大大延长，通常可达数(shù)月。

　　冷冻(dòng)之后的鱼肉(ròu)跟(gēn)活鱼(yú)相比发生的变化：

　　1、从口感上说，冷(lěng)冻鱼(yú)的(de)肉质的确没有活鱼鲜(xiān)嫩。

　　这主要是(shì)因为在冷(lěng)冻过程中，鱼内的水分(fēn)冻结(jié)成冰晶，导(dǎo)致鱼肉蛋白(bái)质发生冷(lěng)冻变性和一(yī)系列理化性质的改变，包括蛋白质空间(jiān)结构(gòu)和疏水性的变化(huà)，凝胶(jiāo)性和保(bǎo)水性的降低，盐溶性蛋白含量(liàng)降低，ATP酶活性减(jiǎn)低等，从(cóng)而造(zào)成鱼肉的品(pǐn)质(zhì)和口感(gǎn)下降(jiàng)。

　　2、从营养(yǎng)上(shàng)看，同品种的鱼冷冻后确实会流失掉一部分营养。

　　因为(wèi)在鱼冷冻时，鱼肉的(de)肌原纤(xiān)维中的水分将结成冰晶，但(dàn)在(zài)解(jiě)冻的时候(hòu)却没(méi)有办(bàn)法再(zài)与蛋(dàn)白质分子聚合，也(yě)就不能被全部吸(xī)收(shōu)回鱼肉中。

　　这种汁(zhī)液的(de)流失就伴随着鱼肉中一(yī)小部分可溶性蛋白质、盐类、维生(shēng)素等水溶性(xìng)营养物质的流失。

　　但是，这(zhè)点损失并不(bù)影响(xiǎng)鱼类的(de)核心(xīn)营养(yǎng)价(jià)值。

　　因为这一点(diǎn)损失如果也要(yào)较(jiào)真(zhēn)儿的话(huà),那(nà)就(jiù)不(bù)得不提醒你，其实活鱼在(zài)暂养过(guò)程中，受局部(bù)水环境氧气(qì)、温(wēn)度、pH值、排泄物(wù)积累和捕捞造成的鱼体损伤等因素影响(xiǎng)，也会(huì)出现品质的下降，一样有(yǒu)一(yī)定的营(yíng)养损失(shī)。