新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视(shì)频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一(yī)千六(liù)百多年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密(mì)封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要(yào)闻一(yī)下是(shì)否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我们(men)国家(jiā)的(de)历史非常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来(lái)介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比例(lì)，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局部可(kě)出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护的(de)知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意(yì)外(wài)，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因(yīn)救治不及时而(ér)发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者(zhě)，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗p>

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味(wèi)。

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