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年轻(qīng)人有必要吃(chī)鱼(yú)油吗，鱼油(yóu)服用多(duō)久要停一停

　　鱼油具有(yǒu)降血(xuè)脂、辅(fǔ)助(zhù)改善(shàn)记忆、预防心脑血管(guǎn)疾病(bìng)等功效。

鱼油有什(shén)么功效(xiào)和作用

　　具有调节(jié)血脂(zhī)，清理(lǐ)血(xuè)管，预防血栓的(de)作(zuò)用，对心脑(nǎo)血管疾病具有很好(hǎo)的辅助作用。

　　具有抗(kàng)炎、调节血(xuè)脂(zhī)等保健(jiàn)作用。

　　可以用于治(zhì)疗高(gāo)血压，高脂血症，可以改善微循环，用(yòng)于(yú)预防心脑(nǎo)血管疾病，目前确(què)切的(de)疗效是(shì)可(kě)以(yǐ)降低(dī)甘(gān)油(yóu)三酯的水平，对这种(zhǒng)心(xīn)脏病似乎也(yě)有一(yī)定的作用，可以(yǐ)预(yù)防心脏病，降低心脏病(bìng)的(de)风险(xiǎn)。

　　还有提高免疫力(lì)保健增强体质等等很多的(de)作用，平时鱼油好可以经(jīng)常(cháng)的食用对身体(tǐ)是(shì)有一定的(de)好处。

　　同时(shí)它(tā)还能预防关节炎，改善记忆，维护视(shì)网膜，对老年痴呆，关(guān)节炎，痛风，老花眼患者(zhě)具(jù)有很(hěn)好的保(bǎo)健作(zuò)用。

　　如果有(yǒu)其他疾病也需要根(gēn)据病情辨证的不同在医(yī)生指导(dǎo)下(xià)调理。

鱼油的主要成(chéng)分

　　鱼油是一(yī)种从(cóng)多(duō)脂鱼类(lèi)中提(tí)取(qǔ)的油(yóu)脂，富含二(èr)十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六(liù)烯酸（DHA，俗(sú)称(chēng)脑黄金）多种n-3系多不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的营养(yǎng)成分(fēn)比(bǐ)较高，它(tā)主要(yào)就是EPA和DHA，鱼油(yóu)还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的(de)主(zhǔ)要(yào)成分是维(wéi)生素A和(hé)D。

　　鱼油是提取鱼体内全(quán)部油(yóu)的一个统称(chēng)，其(qí)中包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘油三脂、磷甘油(yóu)醚(mí)、类脂、脂溶性(xìng)维生素以及蛋(dàn)白质降解(jiě)物(wù)等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸(suān)的(de)多脂鱼类包括：鲭(qīng)鱼(yú)、金(jīn)枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等(děng)，其中每2两便可获得约1克(kè)的ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由于(yú)国人的饮食结构(gòu)中相对(duì)ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更(gèng)应重视ω-3系脂肪酸的摄入(rù)，由于鱼(yú)油(yóu)很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼(yú)油的效果

　　鱼油顾名思义(yì)就是鱼里(lǐ)面(miàn)的油，一般是从(cóng)多(duō)脂肪的鱼里面(miàn)提出的油脂，它主要的(de)营养(yǎng)特点是(shì)富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂肪酸陆地动物(wù)油、植物油含(hán)量比(bǐ)较少，具有抗炎、调节血(xuè)脂等健康功效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和(hé)EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼(yòu)儿的(de)大脑和视网膜(mó)的发育。

　　EPA具有调(diào)节(jié)血脂，主要是降低甘油(yóu)三脂，还有预防心脏(zàng)病、防(fáng)治(zhì)高血压等作用(yòng)。

　　富含ω-3的脂肪酸的(de)多(duō)脂鱼(yú)有哪些？一(yī)般有鲭(qīng)鱼(yú)、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼(yú)等(děng)。

　　日常吃(chī)鱼少也可(kě)以通过服用鱼油补充剂来(lái)实现(xiàn)，选购时要注意纯度(dù)，也就是鱼油中(zhōng)ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金(jīn)属的问(wèn)题，尽(jǐn)量少选择大型食肉类(lèi)的鱼，选(xuǎn)择(zé)吃植物(wù)类(lèi)的鱼。

　　因为(wèi)它(tā)食(shí)物链比较低级，以植物为食物来源，重金属的量比较少，相对也比较安全。

鱼油不适(shì)合什么人(rén)吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰退，适合(hé)吃(chī)鱼油。

　　鱼油的功(gōng)效:1.健脑，鱼油(yóu)的主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分DHA 和EPA是人(rén)体大脑发育必需脂肪酸(suān)，DHA可(kě)以活化脑细胞功能，并增加神经元(yuán)突起，加强大脑传递信息的功能，不仅参与(yǔ)胎(tāi)手机扩展内存是什么意思儿脑细(xì)胞的生长发(fā)育，让婴儿先天更加聪明，而且(qiě)可以提高青少年的(de)记忆能(néng)力(lì)。

　　2.防(fáng)治动脉(mài)粥样硬(yìng)化。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情(qíng)绪(xù)平衡有密(mì)切的关(guān)系，当血液(yè)中(zhōng)的(de)EPA和(hé)DHA的(de)浓度偏(piān)低(dī)时，发生轻(qīng)中度忧(yōu)郁症的(de)几率(lǜ)会明(míng)显提高。

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