怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)的(de)？看颜色和纹路的。关(guān)于怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃，怎(zěn)么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜又甜，怎(zěn)样(yàng)挑苹(píng)果又(yòu)甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在水溶液(yè)中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量(liàng)吃苹果可为(wèi)机体补充(chōng)一(yī)定营(yíng)养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性食(shí)物并非依(yī)据食(shí)物口味或汁(zhī)液酸碱程度判定(dìng)，不(bù)能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果(guǒ)认定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行食物化学(xué)研究(jiū)，食物燃烧后(hòu)的(de)灰分在(zài)水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠(nà)元(yuán)素、钙元素、镁(měi)元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类(lèi)制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长的环境下因(yīn)光照角(jiǎo)度(dù)和树(shù)叶(yè)遮挡面(miàn)积等因(yīn)素的影响下苹(píng)果会呈现出(chū)不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间(jiān)的颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综复(fù)杂的苹(píng)果(guǒ)才说明它受到(dào)的光照充足(zú)，果肉会(huì)较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们(men)可(kě)以摸一摸苹果的表皮(pí)，如(rú)果手感软硬适中且有(yǒu)一(yī)点粗糙感就说(shuō)明苹(píng)果(guǒ)成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把(bǎ)两个个头差不多(duō)的苹果(guǒ)放在手里掂(diān)一掂，个头不大(dà)又有分量就(jiù)说(shuō)明水(shuǐ)分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以(yǐ)看下苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐(qí)，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干(gàn)，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就(jiù)会越差(chà)。

苹果(guǒ)如何挑选甜(tián)的

　　1、看(kàn)苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如(rú)果(guǒ)苹(píng)果(guǒ)蒂周围没有褶(zhě)皱的，就说明这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹果(guǒ)，反之苹(píng)果蒂(dì)皱纹越多越深，就说(shuō)明摘下来有一段时间了(le)，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的(de)条纹。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的(de)时候(hòu)要看一下(xià)苹果的(de)条(tiáo)纹，条纹越(yuè)多，苹果就(jiù)越好吃(chī)，反之(zhī)条(tiáo)纹少的苹果(guǒ)既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道(dào)怎(zěn)么挑选的(de)时候，可以用手(shǒu)来掂一下它的(de)重量，一(yī)般来说苹果越(yuè)重(zhòng)就说明里面的(de)水(shuǐ)分就(jiù)越多，吃起来也(yě)就越甜(tián)越清脆。

　　4、看(kàn)苹(píng)果的颜(yán)色。

　　大部分人(rén)都是罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片专(zhuān)挑红色的苹果买，其实不对，很多(duō)红色的(de)苹果可(kě)能是用(yòng)了(le)染色(sè)剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红，而且看上去(qù)有一丝丝透红的，这样的(de)苹果都很(hěn)甜(tián)，而且(qiě)水分充足口感也会非常好。

　　5、看(kàn)苹果的凹槽(cáo)处。

　　如果它的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这样苹(píng)果才会(huì)更加香甜(tián)。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以(yǐ)用(yòng)手按一按苹果，如果轻(qīng)轻一按发现按不动，这样(yàng)的苹果会有(yǒu)点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果(guǒ)比(bǐ)较容易按下去，就说明这样的苹果(guǒ)比较甜。

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