怎么挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又大又甜(tián)的？看颜色(sè)和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)又(yòu)好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜又甜，怎(zěn)样挑苹(píng)果又甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑(tiāo)选(xuǎn)比较甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是(shì)碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但将苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液(yè)中呈现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常(cháng)适(shì)量吃苹果可(kě)为机体补充一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性或(huò)碱性食物并非依据食物口味或汁(zhī)液(yè)酸(suān)碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹果(guǒ)口味偏(piān)酸，将苹果认(rèn)定为酸(suān)性食(shí)物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食(shí)物化(huà)学研(yán)究(jiū)，食物燃(rán)烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙(gài)元素(sù)、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类(lèi)制(zhì)品都(dōu)属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长(zhǎng)的环境下因光(guāng)照(zhào)角度和树叶遮挡面积等(děng)因素(sù)的影响(xiǎng)下苹果会呈(chéng)现出不同的(de)颜色，所以果皮(pí)呈(chéng)现红黄(huáng)相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂(zá)的苹果才(cái)说(shuō)明它受(shòu)到的光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时(s聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯hí)候，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手(shǒu)感软(ruǎn)硬适中且有一点粗(cū)糙感就(jiù)说明苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老(lǎo)年(nián)人食用，太硬且表面光滑的(de)苹果吃起来会(huì)比(bǐ)较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头(tóu)差不多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个头不大又有分量就(jiù)说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹(píng)果时，尽量选择中果，那种个(gè)头(tóu)圆(yuán)润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是(shì)连接(jiē)根部的地方，若是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难(nán)以折(zhé)断，代表这个苹果(guǒ)是(shì)新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越(yuè)深苹(píng)果就越好吃(chī)，相(xiāng)对应的(de)，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的(de)新鲜(xiān)程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有(yǒu)褶皱的，就说(shuō)明(míng)这是刚摘(zhāi)下来(lái)的新(xīn)鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂(dì)皱纹(wén)越(yuè)多越(yuè)深，就说明(míng)摘(zhāi)下来有一(yī)段时(shí)间(jiān)了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候(hòu)要看一(yī)下苹果的条纹，条纹越多，苹(píng)果就越好吃，反之条(tiáo)纹(wén)少的苹果既不脆而(ér)且又不(bù)甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它的(de)重(zhòng)量(liàng)，一般来说苹果越重就说明里面的水(shuǐ)分就越(yuè)多，吃起来也就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果的(de)颜色。

　　大部分人都是专挑红色(sè)的苹果买，其(qí)实不对(duì)，很多红(hóng)色的苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑(tiāo)选(xuǎn)黄里透红，而且看上去有(yǒu)一丝丝透红的，这样的(de)苹(píng)果都很(hěn)甜(tián)，而且水分充足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹(píng)果，如果(guǒ)轻轻一按发现按(àn)不动(dòng)，这样(yàng)的苹(píng)果会有点偏酸，不(bù)够成熟(shú)。

　　如果(guǒ)比较容易按下去(qù)，就说明这样聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯的苹(píng)果比较甜。

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