一般(bān)都主(zhǔ)张(zhāng)煮20分钟或以上的，这样(yàng)做出(chū)来的猪(zhū)脆(cuì)骨滋味和口感才会(huì)好。

　　脆骨在烹饪时，最好(hǎo)用开水提早(zǎo)焯烫一下，可(kě)去除(chú)血(xuè)水。

　　假如怕脆骨太硬而咬不动(dòng)，可在烹饪(rèn)时加水(shuǐ)炖几分(fēn)钟(zhōng)。

　　脆骨(gǔ)常(cháng)与其他食(shí)物(wù)烹(pēng)饪成菜品，可炒、煎、炸、也可炖(dùn)烫。

猪脆(cuì)骨炖多长(zhǎng)时间能咬动

　　15-20分钟。

　　猪脆骨一般炖15-20分钟就能够了。

　　猪脆骨一般炖15-20分钟就能(néng)够了，其实食用(yòng)起来(lái)的滋味和口感(gǎn)都很打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗好，关于猪脆骨的做法(fǎ)其(qí)实有许多，一般在煮之前先把猪脆(cuì)骨放到水里边(biān)焯一下，然后(hòu)就能够出锅了，我(wǒ)觉得的确(què)挺好吃的，你能够试试(shì)看，滋(zī)味和口感我(wǒ)觉得都是很好的，也(yě)很有养分。

　　脆骨在(zài)烹饪(rèn)时，最好用开水提早焯烫一(yī)下，可(kě)去除(chú)血水。

　　假如怕脆骨太硬而(ér)咬(yǎo)不(bù)动，可在(zài)烹饪时加水炖几(jǐ)分钟。

　　脆骨常(cháng)与其他(tā)食物烹(pēng)饪成菜品，可炒(chǎo)、煎、炸、也可炖烫，炖烫或做火(huǒ)锅时，脆骨则(zé)不需(xū)求彻底冻结(jié)。

　　脆(cuì)骨也可与其他馅(xiàn)料混合，制(zhì)做成包(bāo)子馅，脆骨的养分价值也是不容忽视的。

　　脆骨要怎(zěn)样(yàng)做：

　　1、切好的脆骨(gǔ)排在(zài)清水中浸(jìn)泡(pào)，泡去血水，然后洗(xǐ)净。

　　2、排骨放入容器内，参加(jiā)料酒，盐(yán)，白糖(táng)，胡椒粉、拌和均匀，腌制半个小(xiǎo)时左右，然后再拌入淀粉。

　　3、大蒜去皮(pí)切(qiè)片。

　　4、小(xiǎo)锅倒入油(yóu)，油温升至7成热(rè)时，放入排骨，用(yòng)小火炸约(yuē)3、4分钟，再改(gǎi)用大火炸约1分钟后捞(lāo)起沥油(yóu)。

　　5、炒锅倒入少量的油，爆香蒜(suàn)片，参加酱油，番茄酱，白糖和清水，将调料搅匀并在(zài)锅中煮开，再倒入炸好的排骨，拌炒(chǎo)至(zhì)汤汁收(shōu)干就(jiù)能够出锅了。

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