怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生(shēng)果。榴莲(lián)自身归(guī)于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效(xiào);还有(yǒu)必(bì)定的散(sàn)寒成效(xiào)，能(néng)够(gòu)在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的买家在购买(mǎi)榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许(xǔ)多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以其(qí)外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要(yào)调查(chá)榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的(de)话，代表(biǎo)熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在(zài)榴(liú)莲底部(bù)有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的(de)口感，假如(rú)捏(niē)榴匚字旁的字有哪些，区字旁的字(liú)莲外壳上(shàng)相邻(lín)的两根刺(cì)，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假如闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个(gè)榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲不(bù)光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲中的(de)尖端，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲(lián)是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的(de)榴莲的(de)气味判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴(liú)莲是(shì)有一股青、涩的滋(zī)味的，便是(shì)刚刚修剪过的(de)青(qīng)草的(de)滋(zī)味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实的巨细(xì)和外(wài)观色彩(cǎi)，也(yě)能(néng)够辨识榴(liú)莲的老练(liàn)度(dù)，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来(lái)说体型比较大的榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如(rú)青色比(bǐ)较多(duō)则证(zhèng)明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力(lì)就能(néng)够(gòu)让它(tā)们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的(de)榴莲则较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船(chuán)队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和(hé)在岸(àn)上发现一种奇特果子，就(jiù)带(dài)回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对(duì)这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来(lái)人(rén)们(men)就将它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了(le)，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思乡之(zhī)情。

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