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酸笋可以直接吃吗(ma)，酸笋可以直接吃吗有毒(dú)吗

　　酸笋可以直接(jiē)吃(chī)的。

　　酸笋一般可以食用。

　　酸笋(sǔn)当中的有机酸，能(néng)够(gòu)很好(hǎo)地提高味蕾敏感性，促进胃肠道(dào)消化(huà)液的分泌，对增进食欲和促(cù)进(jìn)消化有较强的作用(yòng)。

　　酸笋也(yě)有(yǒu)着很好的解除(chú)油腻(nì)作用，尤其(qí)是对于脂肪(fáng)摄入过多，引起的恶心、呕吐、腹胀等症状(zhuàng)的患者，如果适当(dāng)吃一些酸笋，都能够很(hěn)好地解除(chú)油腻

酸笋是怎(zěn)么制作的(de)

　　下(xià)面介绍酸笋(sǔn)的两种制作方法(fǎ)：

　　1.南雄酸笋制(zhì)法

　　腌酸笋(sǔn)的季节在春(chūn)秋(qiū)两季，当竹笋发出嫩(nèn)芽，长出(chū)约30公(gōng)分高(gāo)时(shí)，便可连根砍下，剥去壳，切成片，取不见(jiàn)天井水（清晨不见太阳光的井水(shuǐ)），与竹笋一齐(qí)藏入(rù)缸中，腌制10天左右，即可食用(yòng)。

　　2.湖南酸笋制法(fǎ)

　　将(jiāng)笋剥壳(ké)洗净后，烧开一(yī)锅水，投笋(sǔn)入其中，煮十(shí)分(fēn)钟左(zuǒ)右，熄火，就(jiù)这样在水中泡着。

　　当天(tiān)就可食用。

　　吃不(bù)完(wán)的(de)话，每天换(huàn)一(yī)次水(shuǐ)。

　　如果(guǒ)不换水(shuǐ)，笋(sǔn)就会慢慢变酸。

酸(suān)笋为(wèi)什(shén)么那么臭

　　酸笋是发酵(jiào)食(shí)物，又经(jīng)过了加工，因此(cǐ)才会有一股特殊的气味，并且(主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人qiě)酸(suān)笋会和螺(luó)蛳粉的(de)汤料混合，所(suǒ)以(yǐ)味道变得(dé)更浓，很难让人接受。

　　不过，酸笋只是闻起来不好闻，实(shí)际上吃起来(lái)十分美味(wèi)，一般吃两(liǎng)次就能接受酸笋的味道了。

　　酸笋在(zài)泡制的过程中经(jīng)过了发酵，从而让酸(suān)笋自带(dài)一种特别的味(wèi)道(dào)。

　　不过，这种食物只是(shì)闻起(qǐ)来不好(hǎo)闻，食用后并不会(huì)给身(shēn)体带来不利影响。

　　酸笋是(shì)螺(luó)蛳(sī)粉中的(de)灵(líng)魂，如(rú)果没有了酸(suān)笋，那(nà)么(me)螺蛳粉会(huì)变得无味，若是第一次(cì)吃螺蛳粉，不(bù)能接受酸笋，可以(yǐ)少量放(fàng)入一些。

酸笋有营(yíng)养吗

　　酸笋(sǔn)味道鲜美(měi)，营(yíng)养丰富(fù)。

　　主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人酸笋含丰富的纤维素，能(néng)促进肠蠕动，从而缩(suō)短胆固醇(chún)、脂肪等(děng)物质在体内(nèi)的停留时间。

　　酸(suān)笋含脂肪、淀(diàn)粉很少，属天然低脂(zhī)、低热量食品，是(shì)肥胖(pàng)者减肥的佳品。

　　所(suǒ)以酸(suān)笋的营养(yǎng)价(jià)值还是有很(hěn)多的(de)，可以放心(xīn)食用。