关于肠粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的最新生活(huó)经验内(nèi)容如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉(fěn)可(kě)以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁(rén)、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不(bù)会添(tiān)加(jiā)馅料，是(shì)搭(dā)配各种不(bù)同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱(tuō)水(shuǐ)干燥(zào)制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原(yuán)料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添(tiān)加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用大米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各(gè)种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混(hùn)合(hé)制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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