紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜是不(bù)是发物(wù)，海带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类的(de)食(shí)物等(děng)问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最(zuì)高的栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日本和韩(hán)国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇(huì)的主导(dǎo)品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还(hái)含藻类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的(de)营养价(jià)值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食(shí)材(cái)，也(yě)是我国东南沿海(hǎi)农村经(jīng)济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细(xì)胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属物种都(dōu)属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边(biān)缘细(xì)胞的特(tè)征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由(yóu)1个或(huò)几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价(jià)值(zhí)

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化(huà)合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营(yíng)养化的(de)修复和改善也(yě)有(yǒu)重要(yào)作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热(rè)带至温带海域(yù)的物(wù)种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分(fēn)布也(yě)遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布在台(tái)湾和(hé)海南岛沿海，且它(tā)们(men)的分布具(jù)有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较(jiào)广(guǎng)，从南到(dào)北均有其生长，是(shì)一个(gè)广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基础，在中(zhōng)国形成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培(péi)品种(zhǒng)，产量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区(qū)主要(yào)分(fēn)布(bù)在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和出(chū)口量(liàng)占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于(yú)海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低(dī)血(xuè)脂(zhī)等作(zuò)用。

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