怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南(nán)瓜怎么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜(yán)色是不一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜的(de)形状看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候(hòu)，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜(guā)抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护(hù)自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一(yī)只手(shǒu)去轻(qīng)轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外国民党任公是指谁，任公指的是什么皮颜色(sè)上(shàng)来说(shuō)，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香气(qì)味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南国民党任公是指谁，任公指的是什么瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就证(zhèng)明成(chéng)熟(shú)度不够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好(hǎo)的(de)食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组织的(de)正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可(kě)以让消化(huà)道(dào)免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止(zhǐ)渴的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的(de)果胶(jiāo)可推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对(duì)糖(táng)类(lèi)的吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物国民党任公是指谁，任公指的是什么质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必(bì)需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适(shì)当吃些用南(nán)瓜做(zuò)的食物(wù)。

　　参考资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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