意大(dà)利红烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以及意(yì)大(dà)利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国(guó),还(hái)是(shì)申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国(guó)际组织的(de)成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩(huì)蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是(shì)什(shén)么意(yì)识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将(jiāng)剩(shèng)下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝(luó)挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在(zài)牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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