关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一(yī)般用(yòng)什么(me)粉做的,做肠(cháng)粉用什么(me)粉(fěn)的(de)最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什(shén)么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口(kǒu)感很不错。<寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思/p>

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓(cuō)出来的(de)淀粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例(lì)混(hùn)合(hé)制成(chéng)，这种(zhǒng)制(zhì)作(zuò)方式比较复(fù)杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面(miàn)粉(fěn)加水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀(diàn)粉(fěn)会留在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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