燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业(yè)绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一季报(bào)，实现营收35.26亿元(yuán)，同比增长13.74％；实现净利(lì)润(rùn)6456.38万元，同比(bǐ)增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报，去(qù)年燕京(jīng)啤酒的营收为132.02亿元，同比增长(zhǎng)10.38％；净利润为3.52亿元，同找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思(tóng)比增(zēng)长54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也在过去一年(nián)实现营(yíng)收和净利润的(de)双增长。

　　财(cái)报数据显示，2022年，青岛啤酒实现营收(shōu)321.7亿元，同比增长(zhǎng)6.65％，实现净利润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润啤酒实(shí)现(xiàn)营收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现(xiàn)净利(lì)润43.44亿元(yuán)，同(tóng)比下降(jiàng)5.3％，剔除一次(cì)性(xìng)初始补偿收益影响后，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)32.8％。

　　这(zhè)一业(yè)绩的取得，是啤酒企业调整产品结构、上(shàng)调产(chǎn)品售价的结(jié)果。

　　相(xiāng)比(bǐ)于净利(lì)润的高增(zēng)长，上述三(sān)家啤酒上市公司的营收增长幅度并不(bù)大，销量增长也不如人意。不(bù)过，其高(gāo)端产(chǎn)品(pǐn)的表现却非(fēi)常亮眼。当(dāng)然，业绩数字增长的背(bèi)后(hòu)亦不乏关厂(chǎng)减员、出售(shòu)土(tǔ)地(dì)等(děng)降(jiàng)低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒(jiǔ)业分析师(shī)蔡学飞告(gào)诉时(shí)代财经，啤酒(jiǔ)企业(yè)关停部分工厂是(shì)为了(le)提高运行(xíng)效率，降(jiàng)低运营成(chéng)本，同时淘汰低端落后产能，而新增产能是为了利用自身(shēn)品牌、品质和区位优势，扩大(dà)高端产品的占比，符合整个行业消费(fèi)结构升级的趋(qū)势(shì)。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒(jiǔ)迎(yíng)来高(gāo)价潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增量市场转为存(cún)量市(shì)场，啤(pí)酒企业想依靠(kào)卖更多的啤酒来拉动(dòng)业绩(找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思jì)增长(zhǎng)变得越来越难(nán)。

　　过去一年，上述三家(jiā)啤(pí)酒(jiǔ)上市公司的产品销量增长幅度均在个位数。其中(zhōng)，华润啤酒(jiǔ)销量1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其(qí)中主(zhǔ)品牌销量(liàng)444万千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒(jiǔ)实现产(chǎn)品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒(jiǔ)销量增长乏力的局面，啤酒企业都把(bǎ)目(mù)光锁(suǒ)定在高端化上，啤酒圈(quān)因此迎(yíng)来一波(bō)“高价潮”。

　　过去(qù)一年，华润啤酒推行(xíng)多元品牌组合建设，并推(tuī)出多(duō)款新品(pǐn)，其中，在“醴(lǐ)”的基(jī)础上推出首款超高端(duān)烈性(xìng)啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华润啤酒高(gāo)端产品(pǐn)黑狮果啤、雪花全(quán)麦纯生及碳(tàn)酸饮料雪(xuě)花小(xiǎo)啤等产(chǎn)品(pǐn)也相继上市；青岛啤酒在(zài)保持(chí)“青岛啤酒主品(pǐn)牌+崂(láo)山啤酒(jiǔ)第二品牌”战略的(de)同时，也加快布局高端和超(chāo)高端市场(chǎng)；燕京(jīng)啤酒则持(chí)续实(shí)施大单品战略，形成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品(pǐn)为代表的大单品(pǐn)与特色产(chǎn)品组合的(de)产品矩阵。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒(jiǔ)的(de)售(shòu)价(jià)也(yě)不断上涨。2022年年初，青岛啤(pí)酒(jiǔ)推(tuī)出了一款(kuǎn)名(míng)为(wèi)“一世传奇(qí)”的高端啤酒，这款一瓶(píng)1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶售价高达(dá)1199元(yuán)，而此前华(huá)润雪花啤酒最高端的啤(pí)酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒的售价也只(zhǐ)售999元。

　　高端化路线(xiàn)对(duì)业绩的提振效应(yīng)明显。华润啤酒表示(shì)，2022年，高档及以上啤(pí)酒销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优(yōu)化(huà)；青岛啤酒中高端以(yǐ)上产品(pǐn)实现销量293万千升(shēng)，约占全年总销量807.2万千升的36％，中高端以上产(chǎn)品销量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒的(de)核心大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)超50％。从吨价看(kàn)，中(zhōng)信证券研报显示，燕京啤酒的吨价(jià)超3500元/千(qiān)升，同比增(zēng)长(zhǎng)约(yuē)6％。

　　但(dàn)受俄乌关(guān)系等影响，全球啤酒原材料(liào)及包装物成本上升，燕京(jīng)啤酒和华润(rùn)啤(pí)酒的整体毛利(lì)率均有所下滑。

　　在(zài)此情(qíng)况下，部分啤(pí)酒企(qǐ)业开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤酒通过其全资(zī)子(zi)公(gōng)司向山东景芝(zhī)白酒注资13亿元，收(shōu)购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒(jiǔ)业股权，成为这两家(jiā)白(bái)酒企业的(de)实(shí)控方(fāng)。

　　业内普遍(biàn)认为(wèi)，华润啤酒(jiǔ)跨(kuà)入白酒行业的目的是(shì)希望借助白酒(jiǔ)来实现高端化发展。

　　一边关厂(chǎng)卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企业的营收(shōu)增速放缓，但净利润大多实现(xiàn)了可观的增长，除(chú)了高端化战(zhàn)略带来的拉动效(xiào)应(yīng)外，也与(yǔ)其(qí)关厂裁员、变卖资产以(yǐ)缩减成本的策略(lüè)有关。

　　华润啤酒在年报(bào)中透(tòu)露，截至(zhì)2022年年底，公司(sī)在中国内地24个省、市、区(qū)营运63间啤酒厂，目(mù)前正持续推动优(yōu)化产能布局，已停止营运两(liǎng)间啤酒厂。财(cái)报显示，2022年，华润啤(pí)酒于2022年一次性确认(rèn)员工(gōng)补偿及安置费(fèi)用(yòng)和(hé)关厂相(xiāng)关的(de)固定资产减值亏(kuī)损合(hé)共约2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关厂”已经成为国内啤酒(jiǔ)企(qǐ)业优化经营的常用手(shǒu)段。燕京啤酒在近期的投资(zī)者交流会(huì)上就透露，已着手开始进行关厂(chǎng)动作(zuò)，同时调整和(hé)精(jīng)简(jiǎn)总部和工厂员工架(jià)构，压缩管理层级，未来公司销售、管理费用率有望(wàng)持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身(shēn)”，啤酒企业也出现较(jiào)大规模的减员。

　　财(cái)报数据显示(shì)，2022年，华润(rùn)啤酒人员减少(shǎo)的趋势仍在延续，全年共聘(pìn)用约2.4万人(rén)，较(jiào)2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职员工数(shù)合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职(zhí)员工数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的(de)土地(dì)也为(wèi)啤酒上(shàng)市公司(sī)增(zēng)厚了利(lì)润。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤酒发布公告称，董(dǒng)事会同意(yì)政府对(duì)公(gōng)司所(suǒ)属(shǔ)杨家群货场土地进行收储。今年3月1日，公司收到上(shàng)述目标(biāo)土地的征(zhēng)收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青(qīng)岛(dǎo)啤酒也曾(céng)通过(guò)资产处置的(de)方(fāng)式获得4.81亿元的收益，较上一年增加4.86亿元。青(qīng)岛啤酒表示(shì)，这部(bù)分收益主要系公司取得(dé)处置土地使用权等长期资产的(de)收益同比(bǐ)增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润(rùn)投咨询有限公(gōng)司、华(huá)润雪花啤酒（中国）投资有限公司及(jí)本公司间接全(quán)资附属公司华润雪花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协议(yì)，华润啤(pí)酒就出让其拥有的地块收取(qǔ)初始补(bǔ)偿收益约17.55亿(yì)元，对(duì)应(yīng)税后(hòu)收(shōu)益13.16亿(yì)元(yuán)。仅此一项，就为华润啤酒(jiǔ)带来了当年(nián)约三成的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根据官方(fāng)资料，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒共有7个搬迁(qiān)新建项目启(qǐ)动，包括蚌埠80万千升/年(nián)搬(bān)迁(qiān)新建(jiàn)项目(mù)、喜力厦门40万(wàn)千升/年新建项目等，同时还(hái)有8个项目(mù)正(zhèng)式投产运营(yíng)，包括杭州工厂20万千升/年喜(xǐ)力啤酒(jiǔ)升(shēng)级(jí)改(gǎi)造项目、黔南工厂新增12万罐(guàn)/小时罐装生产(chǎn)线项(xiàng)目等。此(cǐ)外，燕(yàn)京啤酒与青岛啤酒也在年(nián)度报(bào)告中披露了多(duō)项新(xīn)建、搬迁和改造工程。

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