怎(zěn)么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的(de)风味和(hé)特点 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太(tài)甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制不同的(de)葡萄酒。

　　家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗第一步家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗(bù)：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑(tiāo)选一(yī)些熟(shú)透(tòu)的(de)葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散落的(de)葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二(èr)是价位相(xiāng)对较(jiào)低(dī)。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡(pú)萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好能(néng)够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂(làn)葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也(yě)未尝不可，但(dàn)是(shì)少了一(yī)些葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子(zi)可以(yǐ)是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑(sù)料很(hěn)可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产(chǎn)生一些有毒物(wù)质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法是(shì)抓(zhuā)起一把葡(pú)萄(táo)使劲一(yī)握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖(táng)的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜的朋(péng)友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时(shí)不(bù)要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间(jiān)需要20天至一(yī)个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需(xū)要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的(de)葡(pú)萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如(rú)果喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封时间(jiān)就行了。启(qǐ)封后，每(měi)一次舀出葡(pú)萄酒(jiǔ)后，别忘盖(gài)好酒坛的(de)盖(gài)子(zi)，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要注意(yì)外(wài)观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少，无香(xiāng)气(qì)，酸(suān)味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来(lái)说(shuō)，底葡(pú)萄是(shì)最不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡(pú)萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢(láo)固(gù)，颗粒(lì)饱满，外(wài)有(yǒu)白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜(yán)色(sè)较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡(pú)萄为鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗，有香气，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此(cǐ)相反，不(bù)好(hǎo)的(de)葡萄往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好(hǎo)与成熟(shú)度(dù)有(yǒu)关，一串葡萄中最下(xià)面(miàn)的一颗(kē)往往(wǎng)由于(yú)光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况(kuàng)下，最(zuì)下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃(chī)最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素(sù)C损失多许多人(rén)相信，自(zì)己制作(zuò)的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维生(shēng)素能最(zuì)大限度(dù)地(dì)保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的(de)真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的(de)情况进行了(le)测定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的维生素(sù)C为指(zhǐ)标，选用最(zuì)常用(yòng)来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨(zhà)汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损(sǔn)失(shī)率(lǜ)高(gāo)达(dá)80%以上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会有一个明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬(shū)汁的(de)颜(yán)色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化(huà)酶(méi)类，它们(men)在细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶(méi)的催(cuī)化(huà)反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚(fēn)类(lèi)物质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建(jiàn)议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗氧化物(wù)质(zhì)会有很大的(de)损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭(fàn)的(de)时候不吃青菜(cài)，而用自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每(měi)天要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在此之(zhī)外(wài)，可(kě)以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最(zuì)好用沸水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味，做成(chéng)高纤维小甜(tián)食，味道其实很(hěn)不错。

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