芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的(de)。

　　芦(lú)柑皮晒(shài)干一般可以做陈皮(pí)食用。一(yī)般橘(jú)子、柚子、橙子等是可(kě)以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也(yě)可以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有(yǒu)理气化痰(tán)、健胃除湿、降(jiàng)低血压等功(gōng)能，是一(yī)种很好的(de)中药材。

　　另外芦柑皮中含有大(dà)量(liàng)的维(wéi)生素C和香精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸及维(wéi)生素等(děng)多种人体所需的营养成分，具有清(qīng)热泻火的功效。

芦柑(gān)怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质(zhì)芦柑：果皮软硬适中，表(biǎo)皮毛孔大小(xiǎo)适中，表皮略粗糙（粗糙的(de)芦柑口感比光滑的略甜），饱满(mǎn)而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有小枝且(qiě)残留叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深的(de)芦柑比浅色芦柑(gān)口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦(lú)柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过(guò)度生长，没什么味道(dào)，太小肯定是没长成(chéng)熟，所以大小要适中。

如(rú)何正确挑选(xuǎn)新鲜甜美的芦柑

　　芦柑(gān)应(yīng)该挑(tiāo)颜色黄点红点，还要挑母的芦(lú)柑它(tā)的(de)脐(qí)是凹进去的。

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