大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要(yào)建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证(兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗zhèng)无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将(jiāng)饵(ěr)料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了(le)，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人(rén)平时(shí)都(dōu)非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么(me)做是为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一(yī)家(jiā)三(sān)口吃(chī)的话(huà)，用(yòng)小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日(rì)的话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划(huà)一下(xià)，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味(wèi)，时(shí)间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的(de)，可(kě)以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就(jiù)差(chà)不多，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化(huà)开再(zài)冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多(duō)且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提(tí)前(qián)把不(bù)吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话(huà)完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气(qì)抽(chōu)空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大大(dà)减少，所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗动物，主要(yào)分布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于(yú)人类的(de)本质，我们对(duì)这两样一律来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一(yī)节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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