鹅(é)颈藤壶是什(shén)么东西，鹅(é)颈(jǐng)藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶(hú)是(shì)近年来新出的一(yī)个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶(hú)类的(de)生物，在(zài)中国当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等，价(jià)格(gé)十(shí)分的(de)贵(guì)，长相丑味道却(què)非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶多(duō)少钱一斤(jīn)

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般(bān)生长在海边石峰中，生长状(zhuàng)态是(shì)一簇(cù)一簇的，靠食用(yòng)水(shuǐ)中(zhōng)的微生物为生(shēng)，因为外形长得丑陋(lòu)，又密密麻(má)麻(má)一片，因(yīn)此，鹅(é)颈藤壶又俗称来(lái)自地狱的海鲜(xiān)。

　　而它(tā)之所以拥有这个称呼，是因为两点：一是因(yīn)为它的长相比较奇特(tè)，有点张(zhāng)牙舞(wǔ)爪的意思，二(èr)是因为它(tā)们(men)生(shēng)长在(zài)海边的礁石(shí)底部，采集起来有一定的风(fēng)险性(xìng)。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集(jí)难度，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视(shì)为高(gāo)端的食材，价格每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币(bì)不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名(míng)，通常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴(xué)内，有(yǒu)时也经(jīng)常附生在海洋里(lǐ)的漂浮物上或(huò)海(hǎi)里一些大(dà)的海洋生物的皮肤(fū)上，比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对(duì)象，可以说(shuō)它是一种比较常见的海洋附着(zhe)物(wù)。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于(yú)节肢(zhī)动物门中的蔓足类(lèi)，别看它长得非常的(de)丑，甚至还有(yǒu)点小小的恶心，但(dàn)却(què)是西班牙乃至整个(gè)欧洲(zhōu)一种紧(jǐn)俏货，很多(duō)人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元素，是一种(zhǒng)非常(cháng)美(měi)味的海鲜，平均一(yī)斤(jīn)能够卖到几十甚(shèn)至(zhì)上百欧元，最贵的甚至达(dá)到了上(shàng)万元人民币，是(shì)大自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围(wéi)内的分布也是(shì)比较广的，在各(gè)大洋均有分布，就(jiù)我国而言则主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)东(dōng)南沿海一带，是(shì)赶海之后全螺(luó)宴(yàn)上不(bù)可或(huò)缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料(liào)酒(jiǔ)1勺，食(shí)盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控(kòng)干水份junk food 可数吗，junk food是单数还是复数备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入(rù)生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调味(wèi)，开锅(guō)后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即可出锅(guō)，味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤(téng)壶(hú)为什么这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难(nán)度大，因(yīn)此价格也比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高，也(yě)是(shì)全(quán)世界最昂贵的海(hǎi)产品(pǐn)之一，一(yī)般生长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的(de)洞穴中，采摘者们(men)需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍(pāi)来(lái)之(zhī)前迅速(sù)离开，随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用(yòng)量只(zhǐ)增不减，导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的(de)海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元(yuán)，相当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在(zài)西(xī)班牙的(de)某(mǒu)次海鲜拍(pāi)卖会上，小小的鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价，约合人(rén)民币(bì)9400块，差不多1万(wàn)块了。

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