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　　黍米是大(dà)黄米吗？？黍(shǔ)米是(shì)大(dà)黄米(mǐ)的。关于黍米是大黄米吗？以及黍米是大黄米吗？，黍米是大黄米(mǐ)吗怎么吃，黍米是大黄米吗(ma)还是小黄，黍子是大黄米(mǐ)还是(shì)小黄米(mǐ)，黍是不是黄米等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

黍米(mǐ)可以(yǐ)减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥(féi)的。

　　黍米(mǐ)有(yǒu)减肥和降低血压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂肪酸，能够把人体内(nèi)多余(yú)的脂肪(fáng)分解掉，当作废物排出身体之(zhī)外，所以适当吃一(yī)些黍米能达到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次(cì)黍米里面含(hán)有非常(cháng)多的微量元素和钾元素，而(ér)且还有很多(duō)其他的营养物质，具有降血压和治疗贫血的功(gōng)效。

黍米(mǐ)是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和(hé)大黄米属于(yú)同一(yī)种物质，大黄米别名是(shì)软黄米、饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃黍米，经(jīng)常(cháng)被磨成面(miàn)粉，制作(zuò)各种糕点。

　　同(tóng)时黄米(mǐ)富(fù)含蛋白(bái)质(zhì)、碳(tàn)水化合物、B族维生素(sù)以及维生素E、锌铜锰等营养元(yuán)素(sù)。

　　黍(shǔ)为(wèi)一年生草(cǎo)本。

　　秆直(zhí)立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含(hán)的(de)脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷(wán)酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸、异亚油酸(suān)等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中(zhōng)所缺(quē)乏的(de)氨(ān)基(jī)酸，对调(diào)补机体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥(zào)土壤生长，多分布于印度、中国(guó)、尼(ní)日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生(shēng)长(zhǎng)于我(wǒ)国北(běi)方的一种农作物，含(hán)有的人体必(bì)需的(de)八种氨基酸的含量均(jūn)高于(yú)大米和(hé)小麦，尤(yóu)其是蛋氨酸含(hán)量，几乎(hū)是大米(mǐ)和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科(kē)植物黍的种(zhǒng)子(zi)。

　　【植(zhí)物形(xíng)态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　秆直立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌长约(yuē)1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密，成熟则(zé)下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无(wú)毛(máo)，第一(yī)颖长(zhǎng)为(wèi)小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大多(duō)为11脉；第一外稃形似(shì)第(dì)二颖(yǐng)；内稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长(zhǎng)1.5～2毫米，先(xiān)端常(cháng)微(wēi)凹。

　　颖果(guǒ)圆(yuán)形或椭圆形，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色(sè)、黄色(sè)或(huò)褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　我国华北、西北(běi)多有栽(zāi)培。

　　一般分两种(zhǒng)类(lèi)型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘(zhān)者为稷。

　　本植物(wù)的根(黍根(gēn))、茎(jīng)(黍茎)，以及(jí)稷的种子(zi)(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药用，各(gè)详(xiáng)专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含(hán)有(yǒu)丰富的脂肪，主要为不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每(měi)100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克，常(cháng)吃对高血压患者有益。