大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母的好，大闸(zhá)蟹公(gōng)的好(hǎo)还是母(mǔ)蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹它(tā)都(dōu)是(shì)会有公母区(qū)分的，那么(me)大闸蟹是买(mǎi)公的比较好吃还是母的(de)好(hǎo)吃(chī)一些(xiē)？在吃大闸蟹的(de)时候要注意有什(shén)么地方是(shì)不能吃要扔(rēng)掉(diào)的呢？的。

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　　大闸蟹公(gōng)的还(hái)是(shì)母的好吃(chī)都可以，主要(yào)根据自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者(zhě)口感都(dōu)是很好的(de)，主(zhǔ)要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉(jué)得蟹黄好吃的，那么可以(yǐ)选择(zé)吃母蟹，觉(jué)得(dé)蟹膏好吃的(de)，那么可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要呼吸(xī)器官，里面存在(zài)着(zhe)很(hěn)多脏东西，蟹(xiè)腮长的像眉毛一(yī)样属于(yú)条状而且还是白色，千(qiān)万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一(yī)般(bān)分布在蟹黄(huáng)和(hé)蟹肉之间，中间有一(yī)根(gēn)黑色(sè)的东(dōng)西就(jiù)是蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖的时(shí)候，蟹黄里(lǐ)有(yǒu)一(yī)个长的似三角形的东西就是(shì)蟹胃，这(zhè)里(lǐ)面也是蟹的排泄物(wù)，有很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可(kě)以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色(sè)东西上(shàng)面，是一个六角形的白色片装，是最寒的(de)东西一般情况不(bù)要(yào)去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会(huì)长有(yǒu)毛，但是不(bù)小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因(yīn)为(wèi)含有很多细(xì)菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而且,河蟹的(de)肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多(duō)一(yī)些(xiē),不像(xiàng)海(hǎi)蟹吃(chī)进嘴里特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比除了两(liǎng)个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好(hǎo)吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会上火(huǒ)的,大(dà)闸蟹属于寒性的(de)食物,可以(yǐ)清热解(jiě)毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富的蛋白质及微(wēi)量元素,对身(shēn)体有很好的滋补作用。

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