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低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的柿子怎么挑才甜呢柿子可以和牛奶一起吃吗

　　柿(shì)子怎样挑才甜呢(ne)？看柿子表皮的色彩的(de)。关于柿(shì)子怎样挑(tiāo)才甜呢以及柿子怎样挑才甜呢，柿(shì)子怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)一点，柿子怎样挑才(cái)甜(tián)甜的(de)，柿(shì)子怎样(yàng)挑才干又脆又甜，柿子怎样(yàng)揽才甜才(cái)好吃等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识：

柿子可以和(hé)牛(niú)奶一同吃吗

　　柿子是不行以和牛奶一同吃(chī)的。

　　一般状(zhuàng)况下，柿(shì)子和牛奶不能(néng)一同(tóng)食用，两者一同吃(chī)的状(zhuàng)况下或许会呈现一些不良症状，不利于本身健(jiàn)康。

　　柿(shì)子和牛(niú)奶在(zài)日子傍(bàng)边比(bǐ)较常见，可是两(liǎng)者食(shí)物不宜放在一同吃，柿子傍边首要含有丰厚的蔗糖、果糖、蛋白质、鞣酸等成分，

　　而(ér)牛奶(nǎi)傍边的(de)营养价值也(yě)是比(bǐ)较高的，尤其是里边蛋白质含量会(huì)比较高，当柿子傍(bàng)边鞣酸和蛋白质相结(jié)合(hé)之后，

　　就有或许会(huì)发生(shēng)化(huà)学反应，在肠(cháng)道傍(bàng)边或许会凝结或(huò)者是(shì)凝结(jié)，然后(hòu)也(yě)会导致(zhì)胃肠道黏(nián)膜遭到必定影响，导致(zhì)不良症状发生，

　　比方会呈现腹痛腹泻，还会影响到(dào)身(shēn)体(tǐ)的健(jiàn)康，在柿子和牛(niú)奶长时刻同质的状况下，有或许会引(yǐn)起结石疾病，所以说这(zhè)两者食(shí)物尽量(liàng)不要放在一同吃，至少需求(qiú)距(jù)离两(liǎng)个小时以上时刻(kè)。

柿子怎样挑才甜呢

　　1、看柿子表(biǎo)皮的色(sè)彩。

　　一(yī)般来(lái)说，柿子表皮是绿色的，那么这证明绿色的柿子是还没老练的柿子，还没老练的柿子，吃起来必定有涩(sè)味啦。

　　而柿子(zi)表皮假如是(shì)黄(huáng)色，而且黄中(zhōng)偏棕色的，那么这(zhè)类柿(shì)子(zi)老练度(dù)很高。

　　老(lǎo)练度高的柿子，糖(táng)分储存(cún)天然就(jiù)多，吃(chī)起来鲜甜多汁。

　　所以在选择柿子时，咱们(men)要(yào)选择黄(huáng)色偏棕赤色的(de)购买。

　　2、选个头大、色(sè)彩艳丽的。

　　关于柿(shì)子来(lái)说(shuō)，咱们(men)应该选择个头(tóu)大、而(ér)且色彩比较艳丽的。

　　这类柿子，质量(liàng)上乘，口感好(hǎo)。

　　3、看柿子(zi)果蒂是(shì)否是绿色(sè)的。

　　在购买(mǎi)柿子时，要选择柿子果蒂是绿色的。

　　果(guǒ)蒂是(shì)绿(lǜ)色，证明这柿子刚摘下来不(bù)久(jiǔ)，比较新鲜。

　　而新(xīn)鲜的柿(shì)子(zi)吃起来才多汁、口感爽脆。

　　4、捏硬度(dù)。

　　在选择(zé)柿(shì)子时，咱(zán)们还需求用手悄悄捏一下柿子的硬度。

　　假如捏起来是软的，这类柿子主张可(kě)以疏忽。

　　由于太软的柿子，很(hěn)有或许现已熟(shú)过头了，而熟过(guò)头的柿子，会(huì)散(sàn)发着一股(gǔ)酸酸的酒味，而且吃起(qǐ)来软绵(mián)绵的，口感欠好。

　　而(ér)捏起来硬的柿(shì)子，阐明(míng)仍是(shì)挺新鲜的，捏(niē)起来结(jié)实的柿(shì)子(zi)，吃起来比(bǐ)较(jiào)爽脆，特别有嚼劲。

　　5、掂分量。

　　平等(děng)巨细的柿子，掂起来比较(jiào)重的，含水(shuǐ)量足(zú)，汁水丰满，吃起(qǐ)来就水润润的，而且肉质厚，吃着就有满足感(gǎn)。

　　相反(fǎn)，掂起来轻(qīng)的柿子，含水量(liàng)少，肉比较少(shǎo)。

　　吃起来口(kǒu)感就没(méi)那么(me)好。

怎样(yàng)选择甜美的柿子

　　　　眼(yǎn)下正是柿子上市的时节，柿子有好坏之分，那么，你知道怎(zěn)样去选择甜美的柿(shì)子(zi)吗？下面我为你回(huí)答(dá)。

　　　　选择甜美柿子(zi)的办法

　　　　一(yī)、甜柿和涩柿的差异

　　　　柿(shì)子依据老练时(shí)能(néng)否天然脱涩分为甜柿(shì)和涩柿两类。

　　前者老练时现已脱(tuō)涩，可以直接食用。

　　而后(hòu)者(zhě)(我国的柿子(zi)大多数归(guī)于此(cǐ)类)有必(bì)要(yào)采摘后人工脱涩后(hòu)方可食用。

　　　　涩柿脱涩(sè)的办法许多：长时刻放置脱涩，北方的(de)冻柿(shì)子便是此类；也可与发生乙烯的老练生(shēng)果放在一同(tóng)，但这样构成的柿子(zi)都是软(ruǎn)柿(shì)。

　　假如想吃(chī)不涩、口感(gǎn)结实爽脆(cuì)的柿子，就要采纳别的(de)一种脱涩(sè)办法(fǎ)：“醂(lǎn)”，制品便是(shì)醂柿子，一(yī)般(bān)都叫懒柿子，有些当地(dì)也叫(jiào)漤柿子(zi)或脆(cuì)柿子，这便(biàn)是前面(miàn)说到的“脆柿”。

　　　　办法一般是用40~50℃的温(wēn)水浸泡24小时，时刻可依据状(zhuàng)况调(diào)整，以(yǐ)口(kǒu)感甜脆为(wèi)准。

　　醂柿子口感甜脆(cuì)，营(yíng)养价值很(hěn)高(gāo)，是北(běi)方公民在长时刻的实(shí)践中发明的，这样可(kě)以把(bǎ)涩口不(bù)能(néng)食用的青柿子(zi)变成甜(tián)美(měi)可口，可(kě)以说是变废为宝了。

　　　　二、软柿子与硬(yìng)柿(shì)子的差异

　　　　一般来说，软柿子是指天然老练(liàn)的甜柿和通(tōng)过催熟处理的(de)柿(shì)子，表皮为橙(chéng)赤色，口感软而甜(tián)。

　　硬柿(shì)子则包括未(wèi)脱(tuō)涩的生柿子和处理(lǐ)过的(de)口感甜脆(cuì)的(de)懒柿子，表(biǎo)皮青色，口感偏硬而不脆；生的青柿子(zi)不能吃，需等红到(dào)熟(shú)透之后才(cái)干吃，水煮(zhǔ)过的青(qīng)柿子可(kě)以(yǐ)吃，吃起来的(de)口感与(yǔ)红(hóng)柿子(zi)不同，红柿子(zi)是(shì)软的(de)，青的柿(shì)子是(shì)脆的(de)，与一般的苹果(guǒ)口(kǒu)感附近(jìn)；滋(zī)味当然也不同，红柿(shì)子的滋味比较天(tiān)然，吃(chī)后(hòu)有一(yī)股淡(dàn)淡的涩味，而青柿子(水(shuǐ)煮(zhǔ)过(guò)的)除(chú)了甜(tián)味(wèi)，还略(lüè)带(dài)有一股果青味，没有涩味。

　　　　三、软柿和硬柿怎样选择？

　　　　1、软(ruǎn)柿

　　　　一般(bān)来说，软柿表皮橙(chéng)赤色，软而甜低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的，选购时要注(zhù)意全体平等(děng)柔软(ruǎn)，有硬有软者(zhě)则(zé)欠(qiàn)安。

　　　　2、硬柿(shì)

　　　　硬柿(shì)表皮(pí)青色，偏硬(yìng)而不脆(cuì)，甜度稍差一些(xiē)，选购时用(yòng)手摸(mō)试，手(shǒu)感(gǎn)结实(shí)者为佳。

　　　　四、按食(shí)用时(shí)刻选择柿子(zi)

　　　　1、立刻(kè)就想吃

　　　　假如想买(mǎi)了就吃，可购(gòu)买(mǎi)软柿，这种(zhǒng)柿子在树上天然(rán)脱(tuō)涩，皮(pí)薄，汁多，味甜(tián)，但这种柿子(zi)太(tài)松软，不方便带(dài)着和储存(cún)，寄存(cún)时刻也不长；

　　　　2、买回家贮藏(cáng)

　　　　假(jiǎ)如买(mǎi)了柿子预备放一段时刻再吃，可选购生柿(shì)，放通风(fēng)阴凉(liáng)处等它天然老练，可(kě)寄存较长时刻；

　　　　3、天天要吃

　　　　假如想随时吃(chī)到而且可以贮藏，可(kě)购买硬脆的懒柿子，它(tā)是(shì)生柿子(zi)采摘后用(yòng)温水、酒精、二氧化(huà)磷等办法脱涩(sè)后投(tóu)放市场(chǎng)，果(guǒ)肉脆(cuì)，味(wèi)甜美，可(kě)放(fàng)一(yī)个月左右，随吃随拿。

　　　　柿子(zi)吃(chī)多了会(huì)怎样(yàng)样

　　　　柿(shì)子中的鞣酸能(néng)与食物中的钙、锌、镁、铁(tiě)等矿物质构成(chéng)不能被人(rén)体吸收的化合物(wù)，使这些(xiē)营养素不能被(bèi)使(shǐ)用，故而多吃柿子简略导(dǎo)致(zhì)这些矿物质缺少(shǎo)。

　　又因柿子中含糖较多，所(suǒ)以人们吃柿子比吃(chī)相同数量的苹果、生梨更有饱腹感，然后会影响胃口，并削减(jiǎn)正餐的摄入。

　　一般以(yǐ)为(wèi)，在不空腹的状况下，每次吃柿(shì)子(zi)不超越200克为宜。

　　　　吃柿子(zi)的注意事项

　　　　1、空腹不能吃柿子

　　　　因柿子含有较多的鞣酸(suān)及(jí)果胶，在空腹状(zhuàng)况下(xià)它们会在胃酸的效果下构(gòu)成(chéng)巨细不等的硬(yìng)块(kuài)。

　　尽量在(zài)饭后1小时左右食用，以防(fáng)止胃柿石构成。

　　　　2、尽(jǐn)量不要吃柿子皮

　　　　由(yóu)于柿(shì)子中(zhōng)的鞣酸绝大多数会(huì)集在(zài)皮中，在柿(shì)子(zi)脱涩时，不或许将其(qí)间的鞣酸悉数脱尽，假(jiǎ)如连(lián)皮(pí)一同吃更简略构成胃柿石，尤其是(shì)脱涩工艺不完(wán)善时，其皮中含的鞣酸更多。

　　　　3、胃部寒凉(liáng)、患有缓慢胃炎患者不宜多吃柿子

　　　　柿子性(xìng)寒，若(ruò)患有(yǒu)胃部寒凉者，不宜食用。