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小瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用(yòng)名一般(bān)为西葫(hú)芦。西葫芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常见(jiàn)的一种(zhǒng)蔬菜，其中含有丰富的维生(shēng)素、纤(xiān)维素以及矿物(wù)质等营(yíng)养成分，适(shì)当的(de)吃一些西葫(hú)芦，能够很好地补充机体所需的营养(yǎng)，

　　也(yě)可以(yǐ)增强体(tǐ)质，能够(gòu)起到一定的辅助作用。但(dàn)是西葫芦通常是用(yòng)于炒着吃，一般不建议直接生(shēng)吃。因(yīn)为西葫(hú)芦(lú)如果直接生吃味道比较苦涩(sè)，里面含有一种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏(nián)膜造成(chéng)一定(dìng)的刺激，导致患者出(chū)现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻(xiè)等情况发生，从而(ér)会对身(shēn)体健康(kāng)造(zào)成(chéng)一定的(de)影响，所(suǒ)以西葫芦通常不能(néng)生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻(wén)一(yī)闻果脐(qí)，将果脐部位凑(còu)到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是(shì)凹进(jìn)去，建议(yì)挑选果脐(qí)凸出来(lái)的(de)圆(yuán)圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦(bāng)的像石头一样，这就(jiù)表示还(hái)没(méi)有完全成熟(shú)，这(zhè)样不管(guǎn)是气(qì)味还(hái)是口感要差很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软的就(jiù)表示甜(tián)瓜熟(shú)的过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不软(ruǎn)才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑选(xuǎn)光滑没有破损的(de)，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是购买的时候也要留意一(yī)下，即(jí)使外(wài)面(miàn)看起来没事，其实内部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一(yī)闻(wén)。

　　拿(ná)起一个相中(zhōng)的(de)甜瓜建议先闻一闻(wén)果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐(qí)部(bù)位凑到鼻(bí)前(qián)闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹(āo)进(jìn)去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会(huì)更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就(jiù)表示(shì)还(hái)没(méi)有完全成熟，这样不管是(shì)气味还是(shì)口感要差很多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)发(fā)酵的(de)酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不(bù)软才是好瓜(guā)。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但(dàn)是购买的(de)时候也要留(liú)意(yì)一下，即(jí)使外面看(kàn)起来(lái)没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能会变味。

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