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马铃薯可以当主食吃吗(ma)

  马(mǎ)铃薯是可以(yǐ)当主食吃的(de)。

  马(mǎ)铃薯一般能当主食,可以弥补(bǔ)身体所(suǒ)需养分(fēn)及(jí)热量,与(yǔ)米饭、面食等主(zhǔ)食相同(tóng)可增强饱腹感,在吃的时分(fēn)要适(shì)量,不宜多吃,并且还可以吃一些其他的食物,留意(yì)荤(hūn)素调配,确保养分(fēn)均衡。

  马铃薯中碳水化(huà)合物、纤维素(sù)含量丰厚,还含有一定量的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、维生素(sù),以及多(duō)种矿(kuàng)物(wù)质(zhì),如钙(gài)、铁(tiě)等,

  适量吃简单被机体所吸收,因而(ér)马铃(líng)薯可以作为主食(shí)。不只可以弥(mí)补养(yǎng)分成分,还可以促(cù)进胃肠活动,口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的(de)好(hǎo)吃些呢(ne)视频

  1、看马铃薯形(xíng)状(zhuàng)。

  在挑马铃薯的时分,会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯,多多(duō)少少有点不同,越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn),里(lǐ)边多(duō)半是(shì)坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯(shǔ),肉色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑斑(bān),水分缩短,最好不要挑选(xuǎn)。

  购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单保存,并且保存时刻也很短,口感也欠(qiàn)好。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯,会比(bǐ)较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是(shì)表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯,口感比较实、脆,适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝(sī)。

  所以,选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动身。

  3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

  当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时,看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适(shì)宜再(zài)吃,外表现已变绿的(de)也是。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃,是最基本(běn)的(de)知识。

  4、看马铃薯(shǔ)色彩。

  马铃薯的(de)果肉分为两种色彩,一种是黄(huáng)色的(de),一种是白色的。

  一般来说,黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面,而(ér)白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较(jiào)甜。

  所以,选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃,马(mǎ)铃薯(shǔ)作为日常食(shí)用频率十分(fēn)高的蔬菜,以(yǐ)其多(duō)变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱(zán)们的(de)喜欢。

  马铃薯养(yǎng)分丰厚(hòu),易于消(xiāo)化(huà),种类也十(shí)分的多(duō)样,那,马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃?

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分,你会发(fā)现(xiàn)有圆圆(yuán)的(de)、长(zhǎng)长的。

  形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯多(duō)多少少有点不同,像越圆的(de)马(mǎ)铃薯,则越好(hǎo)剥(bō)皮。

  假如用来(lái)煮的、炒(chǎo)的,最好挑圆圆的(de)马铃薯。

   2、发芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要(yào)拿(ná):当在挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分,看见有发芽的马铃薯,就(j119出警收费吗 119出警收费标准是多少iù)不(bù)能拿了(le)。

  长芽的马铃薯都含有毒(dú)素,就不适宜(yí)再吃了,皮外表现已变绿的也是哦(ó)。

  马铃薯发芽的不能吃,都是些最基(jī)本的知识(shí)。

   3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯的时分,要(yào)拿皮干(gàn)的马铃薯,好吃一点。

  水泡过的(de)马铃薯,不能放得太久,还(hái)影响马铃薯的(de)口感。

  在色彩方面,则(zé)挑淡黄色(sè)的马铃薯,养分高也比较好吃。

   4、转(zhuǎn)一(yī)圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在(zài)运(yùn)输过程中,也有或许(xǔ)有(yǒu)些碰在一(yī)同(tóng),撞伤(shāng)了。

  所以在挑选的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分,转一(yī)圈(quān)看看,有没有撞(zhuàng)伤的。

  要(yào)不然买回去,吃不了就白白浪(làng)费钱(qián)了。

  

   怎样挑选好的马铃(líng)薯(shǔ)

   1、看马铃(líng)薯形(xíng)状——在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn),会(huì)发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的(de)马铃薯。

  形状不同(tóng)的马铃(líng)薯,多多(duō)少少有点不(bù)同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马(mǎ)铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不(bù)要挑有黑色(sè)相似(shì)瘀青的部分,里边多半是坏(huài)的;而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯(shǔ),肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分(fēn)缩短,最好不要(yào)挑选。

   购买马铃薯时,主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过,主(zhǔ)张不要购买。

  由于这(zhè)种被水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯不(bù)简单保存,并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很短,口感(gǎn)也欠好。

   假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖(dùn);假(jiǎ)如(rú)是表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯,口感比较(jiào)实、脆,适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

   3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)发绿——当(dāng)挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时,看见发芽的马铃薯(shǔ)就不(bù)要拿。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒素,就不适(shì)宜(yí)再吃,外表现已变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能吃(chī),是最基本的知(zhī)识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩,一种是黄色(sè)的,一种是(shì)白色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面,而(ér)白色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜(tián)。

  所以,选购马铃(líng)薯时也要留意掌握(wò)好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归(guī)于粉质马铃薯,适宜用来做(zuò)沙拉或马铃(líng)薯泥(ní);而细长的五(wǔ)月(yuè)皇(huáng)后种类则属(shǔ)黏(nián)质,不(bù)简单煮烂,适宜用来(lái)做咖哩。

  外表过于高低不平的防止购买。

   2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的,芽(yá)眼(yǎn)较浅的。

  这样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥皮,马铃薯利用得(dé)彻底。

  要尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮而匀称的马铃薯,表皮无(wú)干(gàn)疤和(hé)糙皮,无病斑、虫咬和(hé)机(jī)械外伤(shāng),不萎(wēi)蔫、变软,无(wú)发酵酒精气味的(de)最好。

   3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯,黄皮(pí)马铃(líng)薯外(wài)皮(pí)暗(àn)黄,内色(sè)呈淡(dàn)黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素(sù),口(kǒu)味(wèi)较好。

  别的,还(hái)要留意皮(pí)层(céng)变绿的马铃薯不要购(gòu)买(mǎi)和食用。

  由于其间(jiān)含(hán)有的龙葵素有毒性,加热也不会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存(cún)在阴凉(liáng)处即可,不(bù)行放(fàng)在(zài)阳光下暴晒,也没必要放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ),温度过高(gāo)会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽,温(wēn)度过低(dī)马铃(líng)薯易冻伤不(bù)能食用。

   2、马铃薯在常温下(xià)保存,不需通(tōng)过清洗,可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一同(tóng),由(yóu)于苹果会开释一种使(shǐ)其它蔬果老化的(de)乙(yǐ)烯气体,可以按(àn)捺(nà)马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯,不然表(biǎo)皮变绿,食用(yòng)后或(huò)许中毒。

   马铃薯吃欠好,或(huò)许会中毒,因而妈妈要知道(dào)什么样的马铃(líng)薯不能吃(chī)。

  

   1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃薯发芽后,芽孔(kǒng)周围就会含有很多的有毒(dú)龙葵(kuí)素,这是(shì)一种神(shén)经毒素,可按(àn)捺呼吸中枢。

  最好不要食用(yòng)发芽(yá)的(de)马铃薯。

  如要食用须深挖及削去芽邻近的皮(pí)层,再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时,煮食(shí)时刻(kè)也须长一(yī)些,发芽面积大、芽眼多的马铃薯最(zuì)好丢掉(diào)不必(bì)。

   2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高(gāo)于马铃(líng)薯(shǔ)芽眼窝的毒(dú)素。

  马铃薯生芽,只需抹去芽胚,把皮刮掉,就(jiù)可以食(shí)用。

  而绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)则(zé)不行食用。

  假如(rú)吃马铃薯时口中有点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉,则(zé)标(biāo)明该马铃薯中还含有较多(duō)的龙葵素,应立(lì)即中止食用,以防中毒(dú)。

   能购(gòu)买到甘(gān)旨(zhǐ)和养分的(de)食物也(yě)可以(yǐ)让(ràng)心境变得十分的好,上(shàng)面便(biàn)是对什么(me)样的马铃薯好的一些介绍,这样(yàng)咱们在购买食材的时分可以依照上(shàng)面的办法去(qù)试一(yī)下,这样制造起来或(huò)许吃(chī)起来的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好吃3

   1、看马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否有损害。

  假如马铃薯现已破皮,或许马铃薯有虫蛀孔洞的(de),主张(zhāng)不(bù)要选购这类马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  这种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾,往(wǎng)往简单蜕变,买回家(jiā)放置不(bù)久。

  并且这类马铃薯的(de)口感也欠好,养分也(yě)较(jiào)差,真实(shí)没必要买(mǎi)回家食(shí)用。

   2、看马(mǎ)铃(líng)薯的外(wài)形119出警收费吗 119出警收费标准是多少

  一般来(lái)说(shuō),马(mǎ)铃薯有两种(zhǒng)类型,一种是(shì)外(wài)形没那么规矩的,一(yī)种是比较圆的,一般咱们(men)会主张挑(tiāo)选那(nà)种(zhǒng)外形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃薯(shǔ),由于(yú)这儿马铃薯削起来很便利,比较不那(nà)么费力。

  所以(yǐ)说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是(shì)否起(qǐ)皮。

  假如是(shì)起皮的马铃薯,会感觉比较面比(bǐ)较(jiào)甜,适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是那(nà)种表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯,它的口感(gǎn)会(huì)比较实、脆,此刻(kè)若(ruò)是拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)的话,那是再适宜(yí)不过了(le)。

  所以选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的肉质色彩(cǎi)。

  马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩,一(yī)种(zhǒng)是黄色的,一(yī)种是白色的。

  一(yī)般来(lái)说,黄色肉质的马铃薯,往往会比较粉比较面,假如是白(bái)色肉质的(de)马铃薯(shǔ),一般会(huì)感觉比较甜。

  所以选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留(li119出警收费吗 119出警收费标准是多少ú)意这一点细节,要掌握(wò)好(hǎo)。

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