大明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的(de)大明(míng)虾怎么保存(cún)，大(dà)明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要(yào)建造在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了(le)利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询边缘轻轻划(huà)一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾(xiā)身体的第(dì)二个(gè)关节处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身(shēn)把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢(diū)掉(diào)。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰(b太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询īng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先(xiān)在(zài)水里面煮一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期(qī)保存(cún)，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉(fěn)了没(méi)有弹性了(le)，而且(qiě)虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东西(xī)多(duō)且杂(zá)，这么(me)放(fàng)就(jiù)不会(huì)串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家(jiā)里(lǐ)有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话(huà)完全可(kě)以(yǐ)选择(zé)这种方法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于(yú)人(rén)类的本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一(yī)样(yàng)，虾(xiā)的外壳(ké)会保(bǎo)护(hù)它大(dà)部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有一大(dà)块。

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