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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡(jī)蛋(dàn)大小在(zài)80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大(dà)，但营养价值(zhí)上并(bìng)非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的(de)热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅(é)蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很大，味道有(yǒu)些油，必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后(hòu)食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多(duō)种维生素及矿物质，但(dàn)质地(dì)较粗糙，草(cǎo)腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅(é)蛋

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　　蒸鹅蛋是他最好的吃方(fāng)式(shì)。

　　烹饪时(shí)，你可以准备两个(gè)鹅(é)蛋(dàn)，喝一个大(dà)碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗(wǎn一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思)中，加(jiā)入适量清水(shuǐ)、少量食用盐和适(shì)量料酒搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋(dàn)液(yè)放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后(hòu)，你应该(gāi)打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断搅拌(bàn)，每两分钟搅(jiǎo)拌一次(cì)。

　　大(dà)约七八分钟后，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了，然后把芝(zhī)麻油倒在上(shàng)面直(zhí)接吃。

2.煎(jiān)鹅(é)蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他最好(hǎo)的(de)吃方式。

　　制作时，你可以根据自(zì)己的需要(yào)混(hùn)合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例(lì)如(rú)，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的(de)时(shí)候(hòu)，你应该(gāi)把(bǎ)两(liǎng)个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄(huáng)瓜切成薄片(piàn)，用油加热，加入葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅(guō)里，加入适量的食(shí)盐调味，然后就可以从锅(guō)里吃了(le)。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食(shí)用，味道(dào)特(tè)别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的(de)蛋壳应(yīng)该(gāi)清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然(rán)后，鹅(é)蛋的(de)表面应该涂上适量(liàng)的(de)食用盐。

　　没有必(bì)要用塑料(liào)包装，它(tā)应该直接(jiē)放在(zài)一个可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的罐(guàn)子(zi)里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风处(chù)腌制40天后(hòu)，可以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的(de)营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各(gè)种(zhǒng)维生(shēng)素，另外鹅蛋中脂(zhī)肪(fáng)绝大部分是集中在(zài)蛋黄(huáng)内(nèi)，含有很(hěn)多磷(lín)脂，其中一半(bàn)是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和神(shén)经组织发育有很好作用，另外(wài)鹅蛋中(zhōng)矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁(tiě)、磷(lín)和钙含量较(jiào)多，很一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思容(róng)易(yì)被人体吸收(shōu)，可以(yǐ)作为(wèi)补(bǔ)钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含量也很丰富，含有丰富维(wéi)生素A、D和(hé)一些核(hé)黄素，对人(rén)视力也有(yǒu)很(hěn)好补益作用。