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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

  白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃(táo)的保质期(qī)约为(wèi)2年。

  不过其(qí)保质(zhì)期要参(cān)考酿造工艺和环(huán)境(jìng),以及(jí)保存状(zhuàng)况等(děng)因素,但凡其(qí)中的一(yī)个因素出现(xiàn)问题,保质期有可能缩短(duǎn)。

  所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

  猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

  猕猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)的一(yī)种,色泽明(míng)亮透明(míng),黄绿色,果(guǒ)香浓郁,入口醇(chún)厚(hòu)爽(shuǎng)口。

  猕猴桃(táo)酒是果酒之一,其营养成分和功(gōng)效都远(yuǎn)高(gāo)于现在的葡萄酒,只是人们接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已(yǐ)。

  猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透(tòu)明,微黄(huáng)带绿色,气味带(dài)有(yǒu)浓郁(yù)的果香,入口醇(chún)厚、爽口。

  采用优质野(yě)生鲜果,再(zài)加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂。

  生产过(guò)程绝不(bù)添加任(rèn)何工(gōng)业(yè)制剂(jì)和色素,是真(zhēn)正意义上的(de)纯天(tiān)然(rán)酒品,既保存了猕猴桃鲜果的果香,又延(yán)续(xù)了(le)猕(mí)猴桃的营养,口感纯正,酒色琥珀,果香四(sì)溢,品(pǐn)质上乘。

猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)能存放多久时间?

  猕猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两年左右(yòu),不(bù)过是(shì)要根据不同的酿造工艺和(hé)环境来进行决定(dìng)的,对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒,我们(men)在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸,而且(qiě)有异味(wèi)的存在,这样(yàng)的猕(mí)猴桃(táo)是变质的危险,所(suǒ)以,它与白酒的(de)保存(cún)方法和保存(cún)日期完(wán)全不同的,我(wǒ)们一(yī)定要(yào)进行鉴别(bié),自酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿制时一定要经(jīng)过(guò)消毒处理,这样才能够延(yán)长它的保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

  酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间是越久越好,时间(jiān)越久(jiǔ),酒(jiǔ)味也(yě)就越浓。

  不过(guò)注(zhù)意要加一些糖哦。

  加糖了之(zhī)后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过(guò)程中酒(jiǔ)味(wèi)愈发浓厚。

  一般猕猴桃和糖(táng)的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖,白糖,冰糖都可以。

  酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的时(shí)候,可以适(shì)当加一些酵(jiào)母,虽然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母(mǔ)菌,但是含碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗量(liàng)比较少,加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更(gèng)快一些。

  猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的(de)过程中要注意与空(kōng)气隔绝(jué),否则容易变(biàn)质。

  但要(yào)注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有(yǒu)一个排气口,避(bì)免发酵(jiào)过程中产生大量的气体,导(dǎo)致罐内压力过大(dà)而爆缸。

  放置(zhì)猕(mí)猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉干燥处(chù),不能阳光直射,否则会造成发酵不均或产生霉(méi)菌。

  一(yī)般情(qíng)况下,发酵7-15天,猕猴桃基本都(dōu)化(huà)成水汤(tāng),有很(hěn)浓的酒香,基本没有气泡(pào)产(chǎn)生,用筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜味比较淡(糖分都转化为(wèi)酒份了),这时就要(yào)注意将酒渣分离(lí)出(chū)来(lái),剩下(xià)的酒继续(x碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗ù)发(fā)酵,至少10-20天的时(shí)间。

  盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器,最好(hǎo)是用(yòng)玻璃(lí)或(huò)者陶瓷材(cái)质的,容量不需(xū)要太(tài)大,刚好能够酿制(zhì)的(de)猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

  容器事(shì)先(xiān)一定要清洗感(gǎn)觉并消毒,倒置晾干后才(cái)可使用。

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