关于肠粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo),肠粉一般用什么(me)粉做的,做(zuò)肠粉用(yòng)什么粉(fěn)的(de)最新生活经(jīng)验内容如下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制(zhì)作(zuò)方(fāng)式(shì)比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以(yǐ)添(tiān)加(jiā)各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大(dà)米磨(mó)的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭(dā)配(pèi)各(gè)种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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