怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗且糖分含量较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比较高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和(hé)维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的(de)效(xiào)果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还有必定的(de)散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必定程度(dù)上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去(qù)比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们(men)所说(shuō)的“公(gōng)榴(liú)莲”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是(shì)青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟过头了(le)，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带(dài)青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又(yòu)长、还(hái)不(bù)简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲(lián)的滋味(wèi)。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是(shì)由其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是(shì)泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味(wèi)判(pàn)别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的(de)榴莲(lián)是有一股青、涩(sè)的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过(guò)的青草的(de)滋味，而坏了的(de)榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的(de)巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的(de)老练度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴(liú)莲老练度(dù)会好一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一(yī)般老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青(qīng)色比较多则(zé)证明(míng)不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密密(mì)的尖刺，五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗用手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们互(hù)相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无(wú)法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，这样的榴(liú)莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船(chuán)队三下(xià)南洋(yáng)，因为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸(àn)上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞(zàn)不(bù)已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后(hòu)来人(rén)们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃(chī)了(le)，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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