银(yín)耳越黄越好还是越(yuè)白越好，干银耳为什么越放越黄(huáng)银耳越黄越好并不是越白(bái)越好的。

　　关(guān)于银耳(ěr)越黄越(yuè)好还是(shì)越白越(yuè)好，干银耳为什么越放(fàng)越黄以(yǐ)及干银耳为什么越放越(yuè)黄(huáng)，银耳(ěr)正常的颜色(sè)的图片大(dà)全，正(zhèng)常银耳与硫磺银(yín)耳图片对比，硫磺(huáng)熏过的银耳图(tú)片，干银耳(ěr)怎么选择(zé)才(cái)知道有(yǒu)没有硫磺(huáng)等(děng)问(wèn)题，小雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗编(biān)将为你整理以(yǐ)下的生活小知识：

银耳(ěr)越(yuè)黄越好还是(shì)越白越好，干银(yín)耳为(wèi)什么越放越黄(huáng)

　　正(zhèng)常银耳是微微发黄的，所以银耳黄好。

　　好(hǎo)银(yín)耳(ěr)颜色微黄，花大而松散，干燥、光滑、肉肥厚，闻起来有淡淡清香，取少许放舌尖，有植物特(tè)有的香味，多放一会儿有少许滑(huá)腻(nì)感。

　　银耳中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)(含量10%左右)，受潮(cháo)后易霉变。

　　受(shòu)潮后的银耳潮湿发黏(nián)，捏起来弯而不折，而一旦霉变，颜色会更黄甚(shèn)至(zhì)发黑。

　　建议到(dào)正规渠(qú)道购买，银(yín)耳本身无味道，选购时(shí)可取(qǔ)少许试(shì)尝(cháng)，如对(duì)舌(shé)有刺激(jī)或辣的(de)感(gǎn)觉，很可能就是用(yòng)硫磺(huáng)熏蒸过的。

如何挑选优(yōu)质银耳

　　优质(zhì)银耳

　　1.银(yín)耳的颜色是自然(rán)的白色，花朵齐整(zhěng)，有圆形的伞盖，没(méi)有蒂头，也没有(yǒu)杂质和斑点，是大家在挑选银耳的时(shí)候需要注(zhù雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗)意的。

　　2.优(yōu)质银(yín)耳肉(ròu)厚、叶片长、膨胀(zhàng)率高，这样(yàng)的(de)银耳是比较新(xīn)鲜的，我们(men)吃(chī)起(qǐ)来(lái)味道也比较好，营养价值(zhí)也会更出(chū)色。

　　品(pǐn)质一般的银(yín)耳

　　品质(zhì)一般(bān)的银耳颜色(sè)相对来说不会那(nà)么纯净的(de)，很多(duō)都是白色中带有一点(diǎn)米黄(huáng)色，肉(ròu)看起来也比较薄一些，同样(yàng)的，没有蒂头和杂(zá)质。

　　劣质银耳

　　品质(zhì)较差的银(yín)耳颜色很(hěn)黄，摸起来也不够干燥(zào)，花朵形状(zhuàng)不够完整，还会带(dài)有(yǒu)很多斑(bān)点质。

干银耳(ěr)什么颜色的最好

　　微微发黄的(de)好。

　　 正(zhèng)常(cháng)的干银(yín)耳在(zài)经过晒过(guò)或者是(shì)烘(hōng)干之后颜色都是微(wēi)微发黄的，但是为了使银耳更加(jiā)的好看，有些(xiē)商贩(fàn)会利用一些成分(fēn)将原本发黄的银(yín)耳(ěr)熏白，这(zhè)样(yàng)卖(mài)相(xiāng)会更好。

　　 但我们在挑选干银(yín)耳的时候还是尽量挑(tiāo)选(xuǎn)黄色的这种(zhǒng)，因为那种熏白的(de)银耳中含有对(duì)人体有(yǒu)害(hài)的成分，食用后对健康有(yǒu)损。

鲜(xiān)银耳(ěr)好还是干(gàn)银(yín)耳好(hǎo)

　　干银耳更(gèng)好(hǎo)。

　　 从营养价值(zhí)上来(l雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗ái)看，鲜银耳没有经(jīng)过任(rèn)何的加工(gōng)处理(lǐ)，所(suǒ)以鲜(xiān)银耳的(de)营养成分相比(bǐ)于经(jīng)过加工的干银耳(ěr)会更加的多。

　　 但是鲜银耳(ěr)中(zhōng)含有一(yī)种(zhǒng)卟啉类光感物质(zhì)，食(shí)用(yòng)了这种物质的话，经过太阳(yáng)光(guāng)照射之(zhī)后(hòu)皮肤就会(huì)出现红肿、瘙痒(yǎng)、甚至是出现(xiàn)红色(sè)水泡等不适症状，而干银耳在加工的过程中已经将这种成分去掉(diào)了，所以可以放心食用。

　　且从储存方面来说，干(gàn)银(yín)耳中不含有(yǒu)水分因此很(hěn)利于保存，所以日常(cháng)生(shēng)活中建(jiàn)议选择食用干银耳。

干银耳过期了还能吃吗

　　视具(jù)体(tǐ)情(qíng)况(kuàng)而定。

　　 市(shì)面上常见(jiàn)的银(yín)耳保质期是(shì)18个月，而(ér)一般情况下，食品的实际(jì)可食用期限都会比包装(zhuāng)袋上的时(shí)间要稍微长一些(xiē)，如(rú)果是刚(gāng)刚过期的银耳没有出现变质、发霉(méi)、软(ruǎn)化的情况下都(dōu)是可(kě)以继续食用的，过期一(yī)段时间或者出现变(biàn)质反应了则不建议继续食用。

未经允许不得转载：南京少儿险_南京【婴儿重病保险_幼儿教育险_婴儿怎样买保险】咨询_找经纪人沃保保险网 雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗