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黍米可以减(jiǎn)肥吗(ma)

　　黍米(mǐ)是可(kě)以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，能够把人体内多余的脂(zhī)肪(fáng)分解(jiě)掉，当作废物排(pái)出身(shēn)体之外，所以适当吃(chī)一些黍米能(néng)达到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含有非常多的微量(liàng)元素和钾元素(sù)，而且还有很多其他的营(yíng)养物质，具有降(jiàng)血压和治(zhì)疗贫血的功效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄(huáng)米属于同一种物(wù)质， 大黄(huáng)米(mǐ)别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质(zhì)、碳水化合物、B族维生(shēng)素以(yǐ)及维生素E、锌(xīn)铜锰等营养元素。

　　黍为一(yī)年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧(jǐn)密(mì)，成(钟南山为什么被说成钟百亿chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长(zhǎng)约(yuē)4钟南山为什么被说成钟百亿～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸(suān)、十七烷酸(suān)、油酸(suān)、亚油(yóu)酸(suān)、异(yì)亚油酸(suān)等，均有利于生长发育(yù)。

　　黍米中含(hán)有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米钟南山为什么被说成钟百亿中还含有(yǒu)多种米、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对调补机体(tǐ)代(dài)谢十分重要。

大(dà)黄米是什么米(mǐ)啊(a)?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄(huáng)米(mǐ)”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物，是由(yóu)糜子（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥(zào)土壤生(shēng)长，多分(fēn)布(bù)于印度、中国、尼日利(lì)亚和俄罗斯(sī)。

　　糜(mí)子是生长于我国北(běi)方的一(yī)种农作物，含有的人体必需的(de)八种氨基酸(suān)的含量(liàng)均(jūn)高于大米(mǐ)和小麦，尤(yóu)其是蛋(dàn)氨(ān)酸含量，几乎是大米和小麦(mài)的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本(běn)科植物黍的种子(zi)。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数(shù)丛生(shēng)，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节(jié)上密生(shēng)髭毛。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分(fēn)枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部(bù)裸露(lù)，上部密生小枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗(suì)卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一(yī)颖长为(wèi)小穗(suì)的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大(dà)多为11脉(mài)；第一外(wài)稃(fū)形(xíng)似(shì)第(dì)二颖；内稃(fū)薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆(yuán)形或椭圆形，平滑而(ér)有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄色(sè)或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　 我国华(huá)北(běi)、西(xī)北多有栽培。

　　 一般(bān)分(fēn)两种类型，以秆(gǎn)上(shàng)有(yǒu)毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　 本植(zhí)物(wù)的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口(kǒu)疮、烫伤(shāng)。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要(yào)为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为(wèi)大米(mǐ)的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富。

　　以上资(zī)料参考(kǎo)  百度百(bǎi)科–大黄米

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