怎样(yàng)判别干紫(zǐ)菜的好坏？看的。关于(yú)怎样判别干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏以(yǐ)及怎样判别(bié)干(gàn)紫菜的好坏(huài)，怎(zěn)样(yàng)区分紫菜的好(hǎo)与坏，怎样看紫菜的好坏，紫菜(cài)怎样判(pàn)别好不好(hǎo)，怎样判别紫菜好坏等问题，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以下(xià)的日(rì)子常识：

干紫菜能(néng)够(gòu)直(zhí)接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有(yǒu)受潮仍是(shì)干的状(zhuàng)况，而(ér)且外(wài)观没有发(fā)霉的(de)状况，便是(shì)证明这种干紫(zǐ)菜(cài)是能吃的，往往干紫菜在(zài)厨房放置半年(nián)也是(shì)能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡(pào)后(hòu)的紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该(gāi)菜的枯燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体(tǐ)有害，不能食(shí)用。

　　还有一(yī)个状况便是干紫菜受潮了那就不要吃(chī)了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是(shì)离糜(mí)烂也就不远了(le)，这样的干紫菜吃(chī)了是(shì)会引起肠胃问题的，所以(yǐ)不建(jiàn)议您(nín)食(shí)用。

怎样判别干紫菜的(de)好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过加(jiā)工(gōng)的优质的干紫菜具有紫黑色发字有几画，发字有几画五行什么光泽(有的呈(chéng)紫赤色(sè)或紫褐(hè)色(sè))，片薄，包底无沙(shā)子等(děng)杂质，而残次干紫(zǐ)菜则外表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫菜有一(yī)点海味的幽香，而残(cán)次或陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥(发字有几画，发字有几画五行什么xīng)臭(chòu)味，则质量一定(dìng)有(yǒu)问题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后简直看(kàn)不到杂质(zhì)，叶子比(bǐ)较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经(jīng)泡发后变为(wèi)绿色则质量很差，极(jí)有可能是人工(gōng)上色的。

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