孙山山指出(chū)，啤酒行(xíng)业处于产业链中游，对上游成本敏(mǐn)感，大麦、玻(bō)璃、易拉罐(guàn)、瓦楞(léng)纸为(wèi)影响啤酒成本主要材料(liào)；下游终端议价能力较强，进入(rù)存量竞(jìng)争时代后(hòu)，企业为向高端(duān)化转(zhuǎn)型已多(duō)次实施提(tí)价举措。符蓉指出，2023年(nián)餐饮等现(xiàn)饮消(xiāo)费场景(jǐng)恢复将加速(sù)各啤酒龙头产(chǎn)品结(jié)构优化、加速高端化进程，2023年(nián)吨价(jià)提升幅(fú)度或不弱于成本催生普遍(biàn)提价的2022年。

　　整(zhěng)体性的提价，近几年时有发生。啤酒提价涨幅、频次(cì)、企业参与数量(liàng)高增，提(tí)价区域由部分(fēn)到全(quán)国。仅在2022年，华润(rùn)啤酒、青(qīng)岛啤酒、嘉(jiā)士伯等主流厂(chǎng)商(shāng)纷纷(fēn)提价，中(zhōng)高低档均有所涉及(jí)。勇闯天(tiān)涯出厂价提升0.5元左(zuǒ)右，崂山啤(pí)酒零售价从3-4元(yuán)提升(shēng)至(zhì)5-6元，乐堡、重啤、乌苏提(tí)价3%-8%。就(jiù)在(zài)前几年，中国啤酒市(shì)场的产品价格稳定(dìng)在3-5元区间，如今，已经整(zhěng)体进入了6-8元价格带。甚至，巨头(tóu)们纷纷(fēn)推出(chū)千元啤酒，华(huá)润啤(pí)酒的“醴”，青(qīng)岛啤酒的“一世(shì)传奇”，百威(wēi)啤酒的“大师传奇”，都是为了继续突破价(jià)格天花(huā)板。

　　▌青岛啤酒：中(zhōng)档高(gāo)端齐发力 高(gāo)端化(huà)势能锐不可挡

　　华(huá)鑫证(zhèng)券(quàn)指出，在百元级产品上，青岛啤酒率先在2020年率先推出“百年之旅”，售(shòu)价(jià)388元，并(bìng)在2022年推出价(jià)值1399元的(de)“一世(shì)传奇”；超高端(duān)产品方面，青岛啤酒布局(jú)丰富，产(chǎn)品价位最(zuì)高，均(jūn)价约29元(yuán)/瓶，最高达(dá)72元/瓶。

　　西南(nán)证券朱会振4月(yuè)29日发布的研报指(zhǐ)出，青(qīng)岛(dǎo)啤酒中档高(gāo)端齐(qí)发力(lì)，高端化(huà)势能锐不(bù)可(kě)当。产品(pǐn)端方面，公司在(zài)坚持纯生系(xì)及经典系“1+1”品(pǐn)牌战略基础上，进一步提升中档崂山品牌占(zhàn)比，并借助桶啤、白啤等高端(duān)产品放量，带动整(zhěng)体产品结构持续升(shēng)级。随着23年现饮场景全面复苏叠加去年Q2以(yǐ)来低(dī)基数(shù)效应，预(yù)计公司(sī)全年业绩(jì)将维持高增。

　　▌华润啤酒：收购喜力如虎(hǔ)添翼 但目前主要销量(liàng)来自中(zhōng)低端产品

　　2019年，华润啤酒(jiǔ)收购(gòu)喜力(lì)中国正式完(wán)成交割。1863年创立于荷兰的喜力，旗下(xià)拥有上百家酒厂，连续多年跻身世(shì)界5茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种00强榜单(dān)。而收(shōu)购(gòu)方华润(rùn)啤酒，满打满(mǎn)算也(yě)才30岁(suì)，借此(cǐ)拓展高端(duān)市场(chǎng)。华鑫(xīn)证券指出，华润啤(pí)酒(jiǔ)高端(duān)及(jí)超高端产品仅占(zhàn)其收入占比(bǐ)17%，而(ér)经济型(xíng)（5元以下）产(chǎn)品(pǐn)收入占比达47%，表明(míng)目前市场更加认可、熟悉其经(jīng)济型产品如勇闯天涯等，但对其(qí)高端(duān)产品认知度或接受度(dù)相对偏低(dī)。公司提价空间较大，高端化(huà)完成后利润可期。

　　▌燕京啤酒：“二次创业”新篇章 借助U8势能(néng)持续开拓市场(chǎng)

　　作(zuò)为曾经(jīng)国产(chǎn)啤酒行业的(de)老(lǎo)大哥，燕京啤酒近(jìn)几年风光不在。不仅销售范(fàn)围收缩不(bù)少，被雪花和青岛啤(pí)酒甩开不说，2020年的营茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种业(yè)额(é)甚至被重庆(qìng)啤(pí)酒反超。但燕京啤酒去年业绩(jì)爆发，营(yíng)业收(shōu)入增长10.38%至132.02亿元(yuán)，归母(mǔ)净利(lì)润(rùn)3.52亿元，增速(sù)高(gāo)达54.51%。今(jīn)年一季度延(yán)续高增，净利同比(bǐ)增长近74倍。

　　分析人士(shì)认为，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)突破增长(zhǎng)瓶(píng)颈的秘诀，是高端新品(pǐn)燕京U8的成功营销，以(yǐ)及旗下燕京(jīng)酒(jiǔ)號社区(qū)小(xiǎo)酒馆这种新零(líng)售业态(tài)的(de)落地生根。中邮证券分(fēn)析师蔡(cài)雪昱4月21日研报指出，渠道反馈(kuì)，U8一季度销量同增(zēng)约50%，公(gōng)司借助(zhù)U8势能持续(xù)开拓市场，推动整体(tǐ)销(xiāo)量同增13%至96.31万千升，同时带动公司吨价同增0.8%至3661.3元/千升。国君食(shí)品点评称(chēng)，改革红利(lì)释放正处起步(bù)阶段，旺季动销(xiāo)加速、成本优化之下，公司业绩(jì)弹性将(jiāng)进一(yī)步加速。

　　此外(wài)，分(fēn)析人(rén)士(shì)指出，精(jīng)酿啤酒目前属于(yú)蓝海(hǎi)市场，拥有巨大发展潜力及空间，且目前行业格局未定，企业拥(yōng)有弯道超车机会；基于精酿(niàng)啤酒多元风味发展(zhǎn)趋势，产(chǎn)品风味及应用场景布(bù)局多元化企(qǐ)业，将更(gèng)加(jiā)能够顺(shùn)应精酿(niàng)市场发(fā)展(zhǎn)趋势，拥有长期可(kě)持续发展(zhǎn)潜(qián)力(lì)，并有望成为(wèi)行(xíng)业新引领者。

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